УВИДЕЛА В МАГАЗИНЕ ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ В БАНКАХ РЯДОМ С КОНСЕРВИРОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ. КАК ИХ МОЖНО УПОТРЕБЛЯТЬ?

начало

• Неожиданная 22.02.15 13:23

  ответ для: Шлакоблокунь

  
  Да просто я худею сейчас и ищу низкокалорийные рецептики, а тут как раз вкуснота и низкокалорийно!
  _______
  Духи говорят о женщине больше, чем ее почерк
• Евабагратион 22.02.15 13:17
  
  из них делают долму и голубцы.
• Шлакоблокунь 22.02.15 13:03

  ответ для: Неожиданная

  
  

  МадамТутли-Путли писал(а): Ух, я готова Вас расцеловать! Еще один новенький салатик! А долму можно же наверное в мультиварке запекать?

  Вы меня смущаете. А про мультиварку не знаю, не пробовала
• Неожиданная 22.02.15 09:33

  ответ для: марго2503

  
  Спасибо!
  _______
  Духи говорят о женщине больше, чем ее почерк
• марго2503 22.02.15 09:26

  ответ для: Неожиданная

  
  

  МадамТутли-Путли писал(а): Да не за что! А расскажите, как долму готовили? Много времени ушло?

  фарш сделала из говядины,добавила полуварёный рис ,лук и специи. Завернула фарш в листья и тушила .вот и всё. Соус из майонеза и чеснока мне нрав
• Неожиданная 22.02.15 09:11

  ответ для: Шлакоблокунь

  
  Ух, я готова Вас расцеловать! Еще один новенький салатик! А долму можно же наверное в мультиварке запекать?
  _______
  Духи говорят о женщине больше, чем ее почерк
• Шлакоблокунь 22.02.15 09:08

  ответ для: Неожиданная

  
  Можно говядину использовать в долме, средней жирности. В салате перец тоже можно заменить, хуже от этого не будет, особенно если любите именно желтый перец. Просто у зеленого перца есть прияная горчинка которая очень вкусно сочетается с кислыми листьями. А листья вымачивать примерно 15 минут, чтобы не были слишком соленые
• Неожиданная 22.02.15 09:04

  ответ для: Шлакоблокунь

  
  А зеленый перец можно заменить желтым? Я его обожаю? И листья перед добавлением в салат тоже вымачивать?
  В долму можно сипользовать другое мясо, баранину не купить у нас!
  _______
  Духи говорят о женщине больше, чем ее почерк
• Шлакоблокунь 22.02.15 08:59

  ответ для: Неожиданная

  
  Салат простой как 3 копейки - огурец, зеленый болгарский перец, немного белого лука и листья виноградные. Все в произвольных пропорциях, листьев естественно не очень много. Огурец и перец режу тонкими брусочками, лук полукольцами, листья полосками, заправляю маслом грецкого ореха, но можно и оливковым. Я просто не люблю оливковое масло, заменяю его на другие маслаю.
  А долму делаю проще немного чем Мисс Аленчик, у меня в фарше только баранина, лук, рис и немного соли, а тушу просто в воде. Плотно укладываю в кастрюлю с толстыми стенками долму, посыпаю сверху специями и заливаю водой чтобы накрыло долму, сверху кладу тарелку, на тарелку кастрюлю с водой поменьше размером и тушу на медленном огне около часа. А к долме делаю сметану с зеленью и чесноком.
• Неожиданная 22.02.15 08:51

  ответ для: марго2503

  
  Да не за что!
  А расскажите, как долму готовили? Много времени ушло?
  _______
  Духи говорят о женщине больше, чем ее почерк
• Неожиданная 22.02.15 08:51

  ответ для: Шлакоблокунь

  
  

  Микитична писал(а): Можно долму. А я ещё люблю их после вымачивания в салат овощной добавить, вкусно получается, особенно если салат идет на гарнир к мясу или птице типа индейки или утки

  
  Ну-ка, ну-ка, поделитесь-ка!
  Как Вы салат готовите и еще расскажите поподробнее, как долму!
  _______
  Духи говорят о женщине больше, чем ее почерк
• Шлакоблокунь 22.02.15 08:47
  
  Можно долму. А я ещё люблю их после вымачивания в салат овощной добавить, вкусно получается, особенно если салат идет на гарнир к мясу или птице типа индейки или утки