МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ И ЧТО С НИМ ДЕЛАТЬ. КАК ЕГО НАДО ГОТОВИТЬ? ВАРИТЬ? И ЭТО ВООБЩЕ СЪЕДОБНО ИЛИ ЛУЧШЕ И НЕ ПРОБОВАТЬ?

начало

• КРАДУЩИЙСЯ ЛИС 18.03.10 13:38
  
  Читаю коменты и многие девочки просто в восторге от этого коктеля, но для меня нет в нем нечего вкусного и кушала Я эту каку спросто и в салатах и в пиццах, но уж эти мидии меня отпугивают и вкус у них странный и вид не съедобный.
• BeluraTomsk 18.03.10 13:20
  
  и забыла дописать.. естесно смесь отвариваешь, воду сливаешь и выкладываешь в соус на пару минут, прогреваешь и все подавай с чем угодно (рис, спагетти, овощи)
• BeluraTomsk 18.03.10 13:19
  
  а я люблю морской коктейль )) особенно осминожков почему то )) сам коктейль почти всегда предпочитаю готовить по принципу быстрой отварки (чтоб креветки и прочее не стали резиновыми), а так как соусы зачастую готовятся подольше, то делаю в разных емкостях просто.. в одной отвариваю коктейль мин 5 (так заодно запах отбивается всякий лишний), а в другой уже соус.. соусы разные - особо с ним люблю сырный делать или сметанный...
• m@de_himself 18.03.10 13:11
  
  вкусняшка,мне нравится коктейль,где мидий побольше.
  простой рецептик-отвариваю минуты 3,откидываю на дуршлаг,потом обжариваю несколько минут на оливковом масле,под конец добавляю тёртый чеснок и много зелени(любой),посыпаю тёртым сыром,накрываю и даю пару минут постоять,няма-няма,подаю к рисовой лапше
• Kroshkaru11 18.03.10 12:58
  
  Можно еще ризотто приготовить. Тоже будет вкусно. Или легкий салат.
• Йа_Бландинко 18.03.10 12:57

  ответ для: Kroshkaru11

  
  Спасибо!
• Kroshkaru11 18.03.10 12:57
  
  Забыла: вино после ожидания двух минут из сотейника выливаешь.
• Kroshkaru11 18.03.10 12:56
  
  Берешь морской коктейль, выгладываешь без воды в сотейник, добавляешь оливкового масла, перца черного и два зубчика чеснока. Ждешь пока закипит и поварится минуты 3. Затем заливаешь белым сухим вином. Накрываешь крышкой и ждешь минуты 2. Одновременно с этим варишь спагетти. Разогреваешь сковороду с оливковым маслом, добавляешь туда протертые помидоры (POMITO (Италия)), чайную ложку сахарного песка, щепотку соли, половник куриного бульона и даешь закипеть. Затем выкладываешь в данную массу приготовленный морской коктейль. Перемешиваешь и посыпаешь тертым пармезаном (немного, до образования сметанной консистенции). Сливаешь спагетти.
  На тарелку выкладываешь спагетти, сверху добавляешь приготовленный на сковороде соус с морепродуктами. Готовое блюдо обильно посыпаешь тертым пармезаном....
  Спагетти ди маре готовы!
• Doverie 18.03.10 12:47

  ответ для: Йа_Бландинко

  
  Как ребенок, сначала понюхает, потом на зуб, а потом каку выплюнет...
• Йа_Бландинко 18.03.10 12:43

  ответ для: Doverie

  
  Вот если б я не спросила, как готовить, я б, наверное, как ты всё сделала. Сначала бы так попробовала, потом бы поварила
• Doverie 18.03.10 12:41
  
  А я как-то купила, попробовала так - не вкусно, попробовала поварить - лучше не стало, попробовала в салат добавить - испортила салат... Все отдала бездомной собачке - та облизнулась и хвостиком завиляла. А морепродукты я тоже люблю, но, видимо, по отдельности.
• MelloW 17.03.10 20:32

  ответ для: Йа_Бландинко

  
  не за что)))
  а еще вкуснее будет, если к коктейлю добавишь какую-нибудь рыбку вроде семги!))))