КАК ЧАСТО ВЫ ЕДИТЕ ТАКИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА? КАКОЕ САМОЕ ЛЮБИМОЕ? ЧТО БЫ СЕЙЧАС ЗАТОЧИЛИ?

начало

• СонатаДляФлейты 04.10.25 22:28

  ответ для: Милая Звездочка

  
  

  Милая Звездочка писал(а): когда-то готовила, вкусно. Но рецепт не помню. Тоже хотела как-нибудь осуществить.

  
  Но у меня не стандартный чахохбили, я без помидоров готовлю, с лимоном
• Милая Звездочка 04.10.25 22:27

  ответ для: СонатаДляФлейты

  
  

  СонатаДляФлейты писал(а): Я чахохбили хочу приготовить

  когда-то готовила, вкусно. Но рецепт не помню. Тоже хотела как-нибудь осуществить.
• СонатаДляФлейты 04.10.25 21:58

  ответ для: Змеевна

  
  

  Змеевна писал(а): Для меня это всё - просто мясо. И я его ем, как бы оно ни называлось

  
  Ну это не просто мясо по мне, а как бы уже больше праздничные варианты, ресторанные.
• Змеевна 04.10.25 21:52
  
  Для меня это всё - просто мясо. И я его ем, как бы оно ни называлось
• СонатаДляФлейты 04.10.25 21:34

  ответ для: Агапа

  
  

  Агапа писал(а): Раза два в году

  
  Не едите мясо?
• Агапа 04.10.25 21:33
  
  Раза два в году
• PCaroline 04.10.25 21:31
  
  Вот кстати на язык немного похожи, да, но нежнее
• PCaroline 04.10.25 21:30

  ответ для: СонатаДляФлейты

  
  

  СонатаДляФлейты писал(а): Я у рыб любила щёчки, а на что они похожи? Я язык ещё люблю говяжий

  
  Даже не знаю, на что похожи, отличаются от другого мяса. Благодаря большому количеству коллагена за время длительного тушения/томления этот коллаген размягчается, поэтому такое мясо нежное и немного “желейное“.
  Да, язык тоже вкусный.
• СонатаДляФлейты 04.10.25 21:23

  ответ для: PCaroline

  
  

  pcaroline писал(а): Попробуйте обязательно. В щечках много соединительной ткани, поэтому готовятся они долго тушатся, но мясо получается очень нежным.

  
  Я у рыб любила щёчки, а на что они похожи? Я язык ещё люблю говяжий
• PCaroline 04.10.25 21:20

  ответ для: СонатаДляФлейты

  
  

  СонатаДляФлейты писал(а): Ммм, ни разу не пробывала

  
  Попробуйте обязательно. В щечках много соединительной ткани, поэтому готовятся они долго (тушатся), но мясо получается очень нежным.
• СонатаДляФлейты 04.10.25 20:51

  ответ для: PCaroline

  
  

  pcaroline писал(а): Если честно, то сама его не готовила никогда, в кафешках ем. Но люблю больше всего из перечисленного. А ещё говяжьи щечки с картофельным пюре.

  
  Ммм, ни разу не пробывала
• PCaroline 04.10.25 20:49

  ответ для: СонатаДляФлейты

  
  

  СонатаДляФлейты писал(а): А на бифштекс мясо какое покупаете?

  
  Если честно, то сама его не готовила никогда, в кафешках ем. Но люблю больше всего из перечисленного.
  А ещё говяжьи щечки с картофельным пюре.