ГОТОВИТЕ ЛИ В МУЛЬТИВАРКЕ И ЧТО ГОТОВИТЕ? КАКИЕ ПРОГРАММЫ ИСПОЛЬЗУЕТЕ?

начало

• Магнолия5 12.06.25 17:10
  
  Плов готовлю,запеканку,и функцию тушение/на пару.
• игрек 12.06.25 17:09

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  

  КрейцероваСоната писал(а): Как же я боюсь клапана этого

  я,когда то тоже боялась,когда она на режим выходила и он свистеть начинал.Даже из кухни выходила,пока шипение не стихнет, привыкла.У него предохранитель и плюс аварийный клапан,если этот не сработает.Абсолютно безопасно.У меня до этой уже скороварки были.Одна ещё не электрическая,на обычной газовой плите,мама сто лет назад дарила.Вторая тоже Редмонд,но попроще..Зато столько времени экономит .
• игрек 12.06.25 17:02

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  Иногда делаю ленивую буженину.Муж такую любит.Без мариновки ,связываю кусок свинины шпагатом и кладу в чашу ,воду сильно солю,плюс специи,чеснок,душистый перец горошком и немного шелухи от лука репки.Режим суп.,20мин.Это уже под давлением,в режиме скороварки.остывает без открытия крышки,затем в холодильник .На бутер утренний объедение,тоже похоже на буженину .
• КрейцероваСоната 12.06.25 16:56

  ответ для: игрек

  
  Пойду наверное щас бигос поставлю на завтра
• КрейцероваСоната 12.06.25 16:55

  ответ для: игрек

  
  

  игрек писал(а): нет.я же клапан давления снимаю для режима Выпечка.Готовлю,получается не под давлением,а как в обычной.Все от размера куска зависит.Остывать оставь не открывая.Я иногда,предварительно перед выпечкой кусок обжариваю на сильном огне на сковороде,для корочки,а потом в мультю.Но редко так заморачиваюсь.

  
  Как же я боюсь клапана этого
• игрек 12.06.25 16:53

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  

  КрейцероваСоната писал(а): Кусняшка А мне наверное дольше запекать в обычной мультиварке?

  нет.я же клапан давления снимаю для режима Выпечка.Готовлю,получается не под давлением,а как в обычной.Все от размера куска зависит.Остывать оставь не открывая.Я иногда,предварительно перед выпечкой кусок обжариваю на сильном огне на сковороде,для корочки,а потом в мультю.Но редко так заморачиваюсь.
• КрейцероваСоната 12.06.25 16:49

  ответ для: игрек

  
  

  игрек писал(а): я тоже захотела.Подготовка как для духовки,натереть смесью оливкового масла с солью перцем,что там ещё любишь класть,нашпиговать чесноком,оставить на ночь.Завернуть в два слоя фольги,в мультиварку,ставлю на выпечку,на 30 мин,без давления.кусок гр 500-700.усе...

  
  Кусняшка
  А мне наверное дольше запекать в обычной мультиварке?
• игрек 12.06.25 16:33

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  

  КрейцероваСоната писал(а): Зачем ты мне напомнила про заливное? Я теперь холодца хочу. А буженину как готовишь?

  я тоже захотела.Подготовка как для духовки,натереть смесью оливкового масла с солью перцем,что там ещё любишь класть,нашпиговать чесноком,оставить на ночь.Завернуть в два слоя фольги,в мультиварку,ставлю на выпечку,на 30 мин,без давления.кусок гр 500-700.усе...
• КрейцероваСоната 12.06.25 15:16

  ответ для: игрек

  
  Зачем ты мне напомнила про заливное? Я теперь холодца хочу. А буженину как готовишь?
• Sangvinia 12.06.25 15:14
  
  Конечно готовлю. Супы только не варю в ней. Использую постоянно.
• КрейцероваСоната 12.06.25 15:05
  
  У мя 2 мультиварки. Кажный день готовлю все. И бигос, и котлеты, и супы, и плов, и мясо, и ленивые голубцы, и макароны. Короче только так использую. В другой разогреваем.
• briony 12.06.25 14:04
  
  Готовила какое-то время всякие каши и рагу, потом забросила. Сейчас аэрогриль используем, предпочитаем его.