вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!
КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 8000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню

СКОЛЬКО НИ ДЕЛАЮ ЛАЗАНЬЮ, ПОСТОЯННО РАСПАДАЕТСЯ! В ЧЕМ ПРОБЛЕМА? В СТОЛОВЫХ И РЕСТОРАНАХ ПРИНОСЯТ ЧЕТКО НАРЕЗАННЫЙ КУСОК

Сколько не делаю у себя дома в домашних условия лазанью, постоянно лазанья в отличии от столовых и ресторанных распадается. В чем проблема? Т.е. в столовых и ресторанах ее приносят четко нарезанный кусок, а дома она получается, вся разваливается, когда достаешь из формы?

следующая тема»
регистрация»

автор: kralc, 07.01.24 21:09 все темы»
комментарии: +11, просмотры: +3150
вход» 
«рецепты регистрация»

начало

«« »»

  • На то они и рестораны. Люди много лет учатся, чтобы ничего “не распадалось“. А вы, не имея в этом никаких навыков, хотите как в ресторане готовить? так не бывает, милочка...

  • Мож мучицы или сыра плавленного, чтобы связать жидкую часть. И давай ей остыть

  • ответ для: kralc


    kralc писал(а): вот и у меня есть такое ощущение....

    Я потому так думаю, что моя домашня лазанья, когда прям с пылу с жару, тоже при нарезке расползается, а когда постоит в холодильнике и слегка там затвердеет, то тогда при разогревании уже не распадается.

  • ответ для: Козень


    Козень писал(а): Использую листы Барилла,варить предварительно не надо,ничего не разваливается.
    я тоже Бариллу использую

  • ответ для: Фаталист


    Фаталист писал(а): Думаю, в рестораны просто привозят замороженные и уже нарезанные полуфабрикаты, которые перед подачей быстренько разогревают, потому кусок и не распадается.
    вот и у меня есть такое ощущение....

  • Скорее всего жидкости много получается или за временем не следите. Передержали в духовке и уже каша. Либо сыр мягкий берете. Сложно понять что не так у вас.
    А в ресторанах фиг знает как там это все делают, скорее всего полуфабрикат.

  • Сыру жалеете

  • домашние лисиы или Барилла. Бариллу подвариваю немножко. В целом не понятно как вы делаете, может слишком много жидкости

  • Знакомая делает на лаваше

  • Думаю, в рестораны просто привозят замороженные и уже нарезанные полуфабрикаты, которые перед подачей быстренько разогревают, потому кусок и не распадается.

  • Использую листы Барилла,варить предварительно не надо,ничего не разваливается.
«« »»
«регистрация вход 
топ темы       »»       новые темы»
стоит ли двушку менять на трёшку?»
как часто вы пьете обезболивающие таблетки? какую боль не переносите? » 15
дали ли вы своему коту образование? » 13
женщин, прыгающих в койку на первом свидании, мужчины не уважают и за » 48
ваш мужчина доволен вашим весом или попрекает? » 24
у вас бывает такое что вы очееень чего-то хотите, но есть страх, что н» 1
что может быть с человеком? после еды уже четвёртый день приступы рвот» 13
почему женщины так боятся гинекологов? » 25
у кого когда день рождения? » 26
а вас когда-нибудь родители упрекали тем, что вы долго спите? меня - в» 4
у вас бывает такое, что вы не можете утром содрать себя с постели? что» 13
нормально, что слышу, как у соседей сверху тяжело дышит большая собака» 5
вы соседей сверху слышите? как ходят, разговаривают, моются? » 32
вчера сын впервые увидел своего отца! с ходу стал замечания делать по » 9
тема содержит фото какое платье на рабочий корпоратив надели бы? 1 или 2? » 39
у вас есть дома цветы? какие? если есть возможность, прикрепите фото. » 16
сколько раз в день выгуливаете собак? » 7
изменяет ли мужчина? у моей хорошей знакомой нет этого дела уже года д» 14
как правильно: вскрывать упаковку с печеньем или брать целую? » 3
жить в 4-комнатной квартире с мужчиной, его родителями и сестрой это с» 9
обязательно ли сейчас иметь полис или можно обойтись паспортом? » 9
кто вам поднимает настроение с этого форума? » 11
вы бы прекратили общение с подругой, которая вечно обсуждает мужиков? » 5
подготовка к школе чем раньше, тем лучше? имеет смысл отдавать на подг» 23
примерила ситуацию: что почувствуешь, если муж исчезнет из твоей жизни» 12
вам не кажется, что некоторые участницы сами себе завышают рейтинг?» 45
ваш муж закрывает дверь в ванную комнату? вы бы смеялись, если бы увид» 14
тема содержит фото как я вам без спорта? болела, потом травма. совсем ушёл рельеф и я заг» 37
как некоторые так легко влюбляются? моя подуга каждый год выходила зам» 46
а вы цените то, что имеете? имею ввиду, простые вещи, которые создают » 18
вы носите короткие шортики? только дома или на улицу? джинсовые или не» 17
мужчинам пофиг, если девушка параллельно с кем-то общается либо встреч» 31
никогда не жила с мч на одной территории. сразу страх. у вас такое был» 49
можно ли это считать изменой, при условии, что есть постоянный любимый» 44
как вам фарш мираторг? всю дорогу был норм. сейчас испортился. » 4
как бы вы отреагировали, если долго сидели в салоне и вам потом говоря» 4
у мужчин вы любите какой?» 17
что вам больше нравится: москва или питер? » 24
вы посещаете кладбища, своих умерших родственников? как часто? » 21
как вы считаете, у людей всегда есть выбор в личном как поступить?» 15
что бы вы подумали о мужчине, если он сушит волосы феном? » 18
сколько лет прожили в браке ваши бабушки и дедушки? » 11
тема содержит фото купили бы вещь с таким принтом? нравится? » 9
какая марка машины, по вашему мнению, делает мужчину наиболее крутым? » 26
что вы почувствовали в первый момент когда узнали что забеременели? » 27
вы покупали хоть раз подгузник для взрослых? не было смущения? » 16
приятельница занималась этим, но потом вышла замуж за обеспеченного! » 65
как вы относитесь к свадебным фото в соцсетях? мнит себя королевой, ра» 14
в вашем окружении у большинства какое количество детей? » 41
в каком возрасте откладывают на похороны? лет 10 назад услышала: не тр» 62
как вы считаете, в каком возрасте оптимально начинать? как это произош» 23
тема содержит фото какое фото из этих удачнее? крайне редко надеваю такие платья. может з» 48
если бы мужчина на первом свидании вас пригласил бы в столовую, ваши д» 32
вы мечтательная особа? а раньше были мечтательной? до какого возраста?» 13
как думаете, сколько просуществует мой нынешний брак? » 30
при удалении переписки у двоих, диалог исчезает? меня нет в контактах » 5
носите браслеты? какие? а на шею что? » 12
как ответить женоненавистнику? называет то посудомойкой, то стиральной» 11
лучше отменить покупку и сказать покупателю, что нет возможности отпра» 3
тема содержит фото парень отправляет мне бургер и следом пишет такое. как отреагировали б» 28
тема содержит фото вам нравится деми ловато? мне нравится очень ее песня и клип solo »
вы когда-нибудь подвергались словесному или физическому насилию со сто» 39
узнала, что муж смотрит фильмы для взрослых! для меня это будто он хоч» 17
любите халву? какую пробовали? купила в магазине халву с фисташками» 25
бросит меня муж или нет? вместе 21 год, бросит когда дочери будет 18 и» 11
тема содержит фото покажите ваш маникюр! мой - вот! » 51
тема содержит фото как вам такой ноготь? не кажется что слишком подняли? » 22
вы моете утром подмышки, прежде чем нанести дезодорант? или наносите н» 9
тема содержит фото вам нравится её внешность? моральные качества не оцениваем! » 14
какие странные ассоциации возникают в вашем сознании? я не могу есть с» 4
у вас есть очень принципиальные или гордые знакомые? есть ли подход к » 27
как вечерок? мы с подругой весь вечер гуляли. южная ночь. сейчас лежу » 14
вы готовите рыбные котлеты? из какой рыбы? » 20
почему симпатию сразу чувствуешь, даже если о ней не говорят? у меня д» 2
можно пить или лучше выкинуть? есть игристое вино, изготовленное в 201» 10
что не очень съедобное ели в детстве? мне захотелось укусить мочалку с» 19
тема содержит фото это образ ухоженной женщины? » 16
тема содержит фото классная такая фотка? » 12
тема содержит фото сколько у вас стоит безголовый замороженный минтай? у нас 200 рублей к» 10
вам осенью тоже больше хочется есть? мне хочется больше хлеба, кофе и » 15
если бы муж бросил любовницу, вы бы злорадствовали? » 12
у вас было так, что когда надеваете вещи, которые вам идут, парни боль» 4
какими качествами должен обладать мужчина, чтобы вы согласились его со» 10
когда мне станет безразлично уже? бывшего случайно встретила. мне стал» 14
у вас подъёмные коммунальные услуги? я сегодня заплатила 11500. » 34
вы оплачивали, чтобы связаться с автором объявления на авито? » 20
если бы ваш муж был гинекологом, вы бы ревновали его к пациенткам? » 26
впервые увидела такое на приеме у гинеколога! обычно все в одних перча» 3
тема содержит фото задарили мне пробников! вид кожи лица становится лучше? лицо похудело?» 18
знаете людей, у кого есть во, но по профессии им работать надоело? » 9
чем чистите белые кроссовки и кеды? паста может какая нравится или что» 10
тема содержит фото как вам фильм материалистка? вчера ещё смотрела грязь с макэвоем. » 6
какую обувь сейчас носите? я как в кеды вцепилась, так и забыла про вс» 33
детки развели меня наитупейшим образом! списали с моей карты баллы!» 7
вы добавляете в чёрный список своих бывших? а их родственников удаляет» 11
тема содержит фото вы пьете кофе из кофеен и автоматов? сколько в день? я сократила до од» 22
у вас также? стоит надеть вещь, которая идёт, как тут же парни начинаю» 2
что это может значить? родственница накинулась на меня и стала грызть » 2
вы стираете новые, только что купленные трусы, перед тем как их надеть» 24
как погодка? у нас сегодня градусник поднимется до 27, а завтра - уже » 18
похудели
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»


Рейтинг@Mail.ru