КУПИЛА ОГРОМЕННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ, ХОЧУ НАФАРШИРОВАТЬ. КАКАЯ НАЧИНКА ВКУСНЕЕ? ЛЮБИТЕ ЛИ ВЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ?

начало

• Мира Морра 18.05.22 11:43

  ответ для: КУКОЛКА-СОБАЧКА

  
  

  Алла Борисовна писал(а): В чем мясо маринуешь и сколько?

  
  В медово горчичном лучше подольше постоять, хотя бы ночь. а в приправах можно сразу)
• Мира Морра 18.05.22 11:42

  ответ для: КУКОЛКА-СОБАЧКА

  
  

  Алла Борисовна писал(а): В чем мясо маринуешь и сколько?

  
  А под настроение, есть настроение заморачиваться в медово-горчичном, нет настроения-просто приправой натру, солю перец и масло растительное)
• КУКОЛКА-СОБАЧКА 18.05.22 11:07

  ответ для: Мира Морра

  
  

  Мира Морра писал(а): я такую книжечку тоже готовлю

  
  В чем мясо маринуешь и сколько?
• Мира Морра 18.05.22 10:55

  ответ для: КУКОЛКА-СОБАЧКА

  
  

  Алла Борисовна писал(а): А я недавно свиную книжку делала из окорока, нарезала длинный кусок, замариновала, в прорези вставляла помидор, сыр, болгарский перец, шампиньоны. Ну получалась изумительно просто. Пару раз готовил, ммм. Опять хочу

  
  я такую книжечку тоже готовлю)))
• КУКОЛКА-СОБАЧКА 18.05.22 10:46

  ответ для: Мира Морра

  
  

  Мира Морра писал(а): Можно думаю картоху заменить кабачком Я вообще кабачки люблю, иногда даже просто запекаю в духовке кабачок поливаю маслицем растительным , тёртый чеснок и чайная ложка кетчупа или томат пасты и в духовку минут на 25

  
  А я щас ем только соус сацебели и ткемали, кепчуки не могу почему-то
• КУКОЛКА-СОБАЧКА 18.05.22 10:45

  ответ для: Мира Морра

  
  

  Мира Морра писал(а): Я свинину ем последние пол года только в шашлыке, что то мы отошли от неё. В основном курочка, индейка сейчас, рыбка, но тут высмотрела рецепт свиного рулета с грибамии и овощами в интернете, хочу как нибудь приготовить

  
  А я недавно свиную книжку делала из окорока, нарезала длинный кусок, замариновала, в прорези вставляла помидор, сыр, болгарский перец, шампиньоны. Ну получалась изумительно просто. Пару раз готовил, ммм. Опять хочу
• Мира Морра 18.05.22 10:45

  ответ для: КУКОЛКА-СОБАЧКА

  
  

  Алла Борисовна писал(а): Вкусненько, люблю такое! А если еще кабачок приспособить? У нас мама котлетки раньше готовила так. На дно кругляши кабачка, сверху мясоовощная котлетка и на пару готовила. Я так в духовке запекала

  
  Можно думаю картоху заменить кабачком)
  Я вообще кабачки люблю, иногда даже просто запекаю в духовке кабачок поливаю маслицем растительным , тёртый чеснок и чайная ложка кетчупа или томат пасты и в духовку минут на 25)
• КУКОЛКА-СОБАЧКА 18.05.22 10:44

  ответ для: Мира Морра

  
  

  Мира Морра писал(а): Я бы сделала запеканку с фаршем: Картофель нарезать тонкими кружками и выложить на дно противеня, потом домашний мазик с чесночком тонким слоем, потом выкладыаем ображенный с луком фарш , толстыми кружками порезанный помидор сверху снова мазик с чесноком и в духовку на 30-35 минут. Потом засыпать тертым сыром и еще 10 минут в духовке!

  
  Вкусненько, люблю такое! А если еще кабачок приспособить?
  У нас мама котлетки раньше готовила так. На дно кругляши кабачка, сверху мясоовощная котлетка и на пару готовила. Я так в духовке запекала
• Мира Морра 18.05.22 10:43

  ответ для: КУКОЛКА-СОБАЧКА

  
  

  Алла Борисовна писал(а): Попробую с сырым! Все думала, куда его приспособить А сегодня мне надо спасть фарш, я зачем-то купила свиной, хотя свинину обычно беру только мякоть без жира и то изредка. Решила сделать маффины из него с овощами - кабачком, перцем болгарским и т.д. Или может лучше голубцы? Или жирно будет?

  
  Я свинину ем последние пол года только в шашлыке, что то мы отошли от неё.
  В основном курочка, индейка сейчас, рыбка, но тут высмотрела рецепт свиного рулета с грибамии и овощами в интернете, хочу как нибудь приготовить
• Мира Морра 18.05.22 10:42

  ответ для: КУКОЛКА-СОБАЧКА

  
  

  Алла Борисовна писал(а): Попробую с сырым! Все думала, куда его приспособить А сегодня мне надо спасть фарш, я зачем-то купила свиной, хотя свинину обычно беру только мякоть без жира и то изредка. Решила сделать маффины из него с овощами - кабачком, перцем болгарским и т.д. Или может лучше голубцы? Или жирно будет?

  
  Я бы сделала запеканку с фаршем:
  Картофель нарезать тонкими кружками и выложить на дно противеня, потом домашний мазик с чесночком тонким слоем, потом выкладыаем ображенный с луком фарш , толстыми кружками порезанный помидор сверху снова мазик с чесноком и в духовку на 30-35 минут.
  Потом засыпать тертым сыром и еще 10 минут в духовке!
• КУКОЛКА-СОБАЧКА 18.05.22 10:36

  ответ для: Мира Морра

  
  

  Мира Морра писал(а): Я ела с сырым

  
  Попробую с сырым!
  Все думала, куда его приспособить
  А сегодня мне надо спасть фарш, я зачем-то купила свиной, хотя свинину обычно беру только мякоть без жира и то изредка. Решила сделать маффины из него с овощами - кабачком, перцем болгарским и т.д.
  Или может лучше голубцы? Или жирно будет?
• Мира Морра 18.05.22 10:22

  ответ для: КУКОЛКА-СОБАЧКА

  
  

  Алла Борисовна писал(а): А бекон сырой берут или сыро-копченый? У меня и тот, и тот есть. Надо спасать

  
  Я ела с сырым )