| ||||||
| ||||||
|
начало
-
ШумелкаМышь 22.04.18 12:01
Я закидываю в комбайн лук, потом филе , булку и зелень. Перемалываю. Добавляю яйцо и специи. Иногда немного майонеза. Вымешиваю и жарю. -
юрфакМГУ 22.04.18 11:23
ответ для: Айюми
Айюми писал(а): а вот яйца класть не рекомендуют чтоб мясо не было суховатым
Это если яйцо целиком, а если один желток - сухо не будет. -
Айюми 20.04.18 22:12
ответ для: юрфакМГУ
а вот яйца класть не рекомендуют чтоб мясо не было суховатымюрфакМГУ писал(а): Мясо, яйцо, лук, хлеб с молоком, сметана. Обвалять в сухарях и жарить. СУПЕР! -
юрфакМГУ 11.04.18 18:10
Мясо, яйцо, лук, хлеб с молоком, сметана. Обвалять в сухарях и жарить. СУПЕР! -
ПылкаяКобылка 11.04.18 05:12
я готовлю только куриные на пару. мясными заправляет муж, бо я их делаю не так, а значит смысла париться и нет.
куриная грудка, лук, чеснок, сыр с голубой плесенью(и только не говорите, что у вас по акции его купить нельзя, это дааавно не роскошь), любимые специи- у меня белый перец, базилик фиолетовый и соль. все перемалываю в блендере, формую битки и отправляю в мультиварку в режим “на пару“ на 20-25 минут.
сыр конечно можно не добавлять, но он дает свою классную нотку.
_______
Из-за леса, из-за гор
Показал мужик топор.
Да не просто показал —
Эротично облизал. -
52hyxgcwfun0fw 10.04.18 09:01
ответ для: мошеЙница
ниже все написано -
мошеЙница 10.04.18 08:58
ответ для: 52hyxgcwfun0fw
52hyxgcwfun0fw писал(а): Это понятно, что у каждой хозяйки своя рука. Просто разная последовательность добавления продуктов в блюдо качественно меняет вкус блюда.
И в какой последовательности добавлять ингредиенты , по-Вашему, лучше? -
52hyxgcwfun0fw 10.04.18 08:53
ответ для: мошеЙница
Сонатка писал(а): Дело не в этом. Еще многое зависит от самого качества мяса, тот же лук разный на вкус. А вообще я в УПК год училась на кулинара. Так вот, нас было человек 15 девчонок. Нам всем давали одинаковое количество продуктов, мы все готовили на одной плите, и у всех был разный вкус. Помню, как нам преподаватель говорила, что всегда у всех будет разный вкус, даже если абсолютно все одинаково готовили и из одинакового количества продуктов.
Это понятно, что у каждой хозяйки своя рука.
Просто разная последовательность добавления продуктов в блюдо качественно меняет вкус блюда. -
мошеЙница 10.04.18 08:50
ответ для: 52hyxgcwfun0fw
52hyxgcwfun0fw писал(а): Я просто обращаю внимание, что разная последовательность добавления продуктов к фаршу дает разный результат. Просто иногда получаются котлетки все аж пропитанные специями и добавками, а иногда - резиновые и вообще ничем не пахнут. При этом фарш делаю сама. Опытным путем - яйцо добавляем в самом конце, практически за минуту до жарки.
Дело не в этом. Еще многое зависит от самого качества мяса, тот же лук разный на вкус. А вообще я в УПК год училась на кулинара. Так вот, нас было человек 15 девчонок. Нам всем давали одинаковое количество продуктов, мы все готовили на одной плите, и у всех был разный вкус. Помню, как нам преподаватель говорила, что всегда у всех будет разный вкус, даже если абсолютно все одинаково готовили и из одинакового количества продуктов. -
мошеЙница 10.04.18 08:46
Мясо, потом овощи, специи, яйцо, затем хлеб, если он идет по рецепту. Вообще я обычно готовлю не стандартные котлеты, а типа ленивых голубцов, или печеночные, или кордон-блю, или с начинкой. -
добро с кулаками 09.04.18 15:37
вот вчера только делала,2 вида фарша,лук,яйца,размоченный белый хлеб,соль.ВСе кладу одновременно,вымешиваю,обваляла в муке и вперед. Делаю их небольшими. Очень вкусно.Иногда вместо хлеба тру картофель сырой туда. -
always be happy 09.04.18 13:05
ответ для: 52hyxgcwfun0fw
52hyxgcwfun0fw писал(а): когда сначала специи, потом зелень, потом лук, дать постоять, соль. дать постоять, в конце яйцо.
Спасибо) обязательно попробую))
«регистрация | вход
![]() ![]() ![]() ![]() |
- я решилась и изменила свое жирное тельце на 16 кг! теперь я - не свинка на фоне
- я взялась за себя и похудела на 9 кг за месяц! вес таял на глазах!
- -32 кг! жир откачан и удален! ради фигуры я не жалела себя! мое фото!
- - 40 кг! история моего преображения! я оформила роскошный пузик в стройный живот
- случайно нашла «галю». похудела на 11 кг за 24 дня! перешла с 16 размера в одежд
- я похудела на 10 кг! это - закон! не выполнишь - не жди отвеса!
- мое ослепительное преображение: минус 23 кг за год! подтянутое тело без целлюлит
- - 18 кг! к весне ни грамма жира! моя секси фигурка 90х60х90! фото!
- мой результат в борьбе за стройность: минус 35 кг за 10 месяцев позволили мне за
- сушка тела! минус 30 кило за полгода! я просто в шоке! стану звездой пляжной веч
- моя мечта осуществилась! я похудела с 64 до 55 кг! началом моих похуделок была г
- я привела свою фигуру в порядок! 20 кг уже позади! добилась того, о чем мечтала!
- за год на гале я сбросила 18 кг! у меня красивое и подтянутое тело! фото!
- прекрасная фигура! из тетки в складках я превратилась в стройную девушку! фото!
- я похудела без диет! занимаясь ежедневно добилась успеха: минус 9 кг за три меся
- моя диета сделала фигуру точеной! я похудела с 59 до 54 кг за 8 дней!
- я сделала свою фигуру! благодаря галя.ру избавилась от 13 кг и мешковатых балахо
- - 11 кг! фигура мечта! я кардинально преобразилась! уничтожила заплывшее жиром т
- - 7 кг! фантастика! мое пузо превратилось в красивый животик! растяжек нет! фото
- как я похудела на 22 килограмма! достичь своего идеала просто! я перестала мучит
- все истории»
смотри фотоприколы: | |||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»
|