| ||||||
| ||||||
|
начало
-
ШумелкаМышь 22.04.18 12:01
Я закидываю в комбайн лук, потом филе , булку и зелень. Перемалываю. Добавляю яйцо и специи. Иногда немного майонеза. Вымешиваю и жарю. -
юрфакМГУ 22.04.18 11:23
ответ для: Айюми
Айюми писал(а): а вот яйца класть не рекомендуют чтоб мясо не было суховатым
Это если яйцо целиком, а если один желток - сухо не будет. -
Айюми 20.04.18 22:12
ответ для: юрфакМГУ
а вот яйца класть не рекомендуют чтоб мясо не было суховатымюрфакМГУ писал(а): Мясо, яйцо, лук, хлеб с молоком, сметана. Обвалять в сухарях и жарить. СУПЕР! -
юрфакМГУ 11.04.18 18:10
Мясо, яйцо, лук, хлеб с молоком, сметана. Обвалять в сухарях и жарить. СУПЕР! -
ПылкаяКобылка 11.04.18 05:12
я готовлю только куриные на пару. мясными заправляет муж, бо я их делаю не так, а значит смысла париться и нет.
куриная грудка, лук, чеснок, сыр с голубой плесенью(и только не говорите, что у вас по акции его купить нельзя, это дааавно не роскошь), любимые специи- у меня белый перец, базилик фиолетовый и соль. все перемалываю в блендере, формую битки и отправляю в мультиварку в режим “на пару“ на 20-25 минут.
сыр конечно можно не добавлять, но он дает свою классную нотку.
_______
Из-за леса, из-за гор
Показал мужик топор.
Да не просто показал —
Эротично облизал. -
52hyxgcwfun0fw 10.04.18 09:01
ответ для: мошеЙница
ниже все написано -
мошеЙница 10.04.18 08:58
ответ для: 52hyxgcwfun0fw
52hyxgcwfun0fw писал(а): Это понятно, что у каждой хозяйки своя рука. Просто разная последовательность добавления продуктов в блюдо качественно меняет вкус блюда.
И в какой последовательности добавлять ингредиенты , по-Вашему, лучше? -
52hyxgcwfun0fw 10.04.18 08:53
ответ для: мошеЙница
Сонатка писал(а): Дело не в этом. Еще многое зависит от самого качества мяса, тот же лук разный на вкус. А вообще я в УПК год училась на кулинара. Так вот, нас было человек 15 девчонок. Нам всем давали одинаковое количество продуктов, мы все готовили на одной плите, и у всех был разный вкус. Помню, как нам преподаватель говорила, что всегда у всех будет разный вкус, даже если абсолютно все одинаково готовили и из одинакового количества продуктов.
Это понятно, что у каждой хозяйки своя рука.
Просто разная последовательность добавления продуктов в блюдо качественно меняет вкус блюда. -
мошеЙница 10.04.18 08:50
ответ для: 52hyxgcwfun0fw
52hyxgcwfun0fw писал(а): Я просто обращаю внимание, что разная последовательность добавления продуктов к фаршу дает разный результат. Просто иногда получаются котлетки все аж пропитанные специями и добавками, а иногда - резиновые и вообще ничем не пахнут. При этом фарш делаю сама. Опытным путем - яйцо добавляем в самом конце, практически за минуту до жарки.
Дело не в этом. Еще многое зависит от самого качества мяса, тот же лук разный на вкус. А вообще я в УПК год училась на кулинара. Так вот, нас было человек 15 девчонок. Нам всем давали одинаковое количество продуктов, мы все готовили на одной плите, и у всех был разный вкус. Помню, как нам преподаватель говорила, что всегда у всех будет разный вкус, даже если абсолютно все одинаково готовили и из одинакового количества продуктов. -
мошеЙница 10.04.18 08:46
Мясо, потом овощи, специи, яйцо, затем хлеб, если он идет по рецепту. Вообще я обычно готовлю не стандартные котлеты, а типа ленивых голубцов, или печеночные, или кордон-блю, или с начинкой. -
добро с кулаками 09.04.18 15:37
вот вчера только делала,2 вида фарша,лук,яйца,размоченный белый хлеб,соль.ВСе кладу одновременно,вымешиваю,обваляла в муке и вперед. Делаю их небольшими. Очень вкусно.Иногда вместо хлеба тру картофель сырой туда. -
always be happy 09.04.18 13:05
ответ для: 52hyxgcwfun0fw
52hyxgcwfun0fw писал(а): когда сначала специи, потом зелень, потом лук, дать постоять, соль. дать постоять, в конце яйцо.
Спасибо) обязательно попробую))
«регистрация | вход
![]() ![]() ![]() ![]() |
- - 18 кг! похудела ради мужа! получила тело своей мечты! мой бонус - откровенное
- я захотела стать красоткой и стала ею! минус 21 кг! получила фигуру, сохранила а
- - 10 кг после родов! я укротила живот! у жировых складок нет шанса! фото!
- невозможное возможно! я доказала - достигла своего идеала! как я похудела с 71 д
- я очень долго боролась за свою красоту, но смогла найти свой путь!
- - 28 кг! сменила 52 размер на 44! я научилась худеть и держать рот на замке! фот
- моя победа над собой! стыдно быть жирной! позади 3 месяца и минус 17 кг! фото!
- мне удалось достигнуть рельефной, подтянутой формы! похудел на 30 кг за три меся
- я больше не толстая - похудела на 10 кг! любуюсь своей великолепной фигурой и п
- ушло 20 кг сала! мой секрет фигуры как у модели! ношу короткие юбочки и шортики!
- - 61 кг! моя победа! я освободила свое тело от запасов жира! мое фото!
- я уже сбросила килограммы! не собираюсь тормозить! моя цель - минус 10 кг к лету
- прощай толстый животик! минус 20 кг! сменила 52 размер на 44-й! теперь ношу толь
- - 26 кг! стала стройняшкой! расплавила сальцо - сменила 54 размер на 44-й! мое ф
- - 6 кг! вперед к идеальному телу! суперйога: сантиметры тают на глазах! мое фото
- - 14 кг! бедра с 90 см стали 83! в талии - 7 см! мои знакомые до сих пор в шоке!
- у меня небольшой юбилей, я почти похудела на 75 кг, была 145, сейчас 72, 7 кг! (
- за 2 месяца я похудела на 10 кг. только в талии у меня ушло 12 см!
- я избавилась от 20 кг ненавистного веса! за жирными складками скрывалась такая к
- похудеть в 39 лет? легко! минус 15 кг за короткий срок!
- все истории»
смотри фотоприколы: | |||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»
|