ГРЕЧКА + КЕФИР = ?

начало

• karinberg 26.05.07 15:47

  ответ для: q5kbgc9sjiub

  
  не знаю... я просто заливаю гречку кипятком и ставлю в микроволновку на 10 мин при 50% мощности. Получается и не вареная и не сырая....
• karinberg 26.05.07 15:46

  ответ для: q5kbgc9sjiub

  
  у меня в первую неделю было все нормально по ощущениям, только живот был таким будто я на 9 месяце.. (щас снова так =)))) ) Объемы стали уходить лично у меня с 12 дня ... причем резко стало..... была попа 90, бац 86, через 2 дня 84, а к концу третей недели у меня ухнул бюст..... был 90, стал 78.... ну а вес вообще в самую последнюю очередь ушел.... На данный момент я опять повторяюсь....... пошли прыщи по спине, живот мячиком, но настроение абсолютного счастья. Жду результатов я только в конце след недели
• q5kbgc9sjiub 26.05.07 15:29

  ответ для: karinberg

  
  в этой статье кстати есть некое упоминание некомпетентности “полусырой гречки“)))) что думаешь? мож реально надо варить? я слышала, наоборот, что именно РАСПАРЕННАЯ очень полезла... а так бог его знает
  ты когда худела первую неделю чтос тобой происходило? я вот сначала что-то наметила, а сейчас мне каж что я наоборот толстею мож это уже крышесъезд?
• karinberg 26.05.07 13:32
  
  еще нашла вариант гречневой диеты, но тут мне не нравится что что-то все по граммам разделили... Хотя может кому-то это и проще =)).
  Диета на основе блюд из гречки
  Печать Отправить по e-mail Отправить открыткой Обсудить
  Как похудеть на гречневой крупе?
  Советует кандидат медицинских наук, частнопрактикующий врач-диетолог из Санкт-Петербурга Ольга Михайловна Тигурда.
  Здоровая крупа
  Основа диеты - гречневая каша в количестве 250 граммов в день. Её обязательно надо варить.
  Некоторые думают, что распаренная крупа полезнее. Поэтому часто появляются советы по приготовлению «здоровой» гречки. Считается, что ее нужно залить кипятком, настоять в течение нескольких часов и потом есть. На самом деле полусырая крупа не совсем подходит для человеческого организма. Она тяжела как для желудка, так и для пищеварения в целом. К тому же из нее частично, а не в полной мере усваиваются питательные вещества. Поэтому на вашем столе должна быть только отварная крупа.
  Гречку нужно поделить на три равные части и есть на завтрак, обед и полдник.
  Утром лучше всего обычная каша, приготовленная на воде.
  Дневная порция отведена для полноценного «второго». Здесь гречка играет второстепенную роль - как гарнир к мясу или рыбе. Если в качестве основного блюда выбраны грибы, то их можно подать на стол в виде соуса.
  Вечером же можно себя побаловать сладкой разновидностью гречки. Её можно приготовить с сухофруктами - черносливом, изюмом или курагой.
  Полезный протеин
  В гречке содержится мало белка, поэтому нужны его дополнительные источники. Это мясо, рыба или грибы. Все эти продукты разрешены в количестве не более 200 граммов в сутки. Кроме того, можно употреблять в пищу яичный белок.
  Введение белковых продуктов подчиняется определенному правилу. В дневном рационе должен быть только один источник протеина - или мясо, или рыба, или грибы. Сочетания этих продуктов нужно избегать.
  Здесь есть только одно исключение - кисломолочные изделия.
  Наиболее предпочтительны нежирный кефир или йогурт. Их можно есть каждый день.
  Фруктовая рапсодия
  Гречневая диета допускает большое количество овощей и фруктов. В день желательно съедать одну сырую морковь, как минимум один помидор и максимальное количество зелени.
  Что касается огурцов и сырой белокачанной капусты, то их можно употреблять до 200 граммов в день. Если есть желание разнообразить свой рацион овощным салатом - пожалуйста. Его можно есть и на обед, и на ужин.
  Если говорить о фруктах, то в день обязательно надо съедать одно яблоко, одно киви, несколько мандаринов или один апельсин. Летом эти фрукты можно заменить на ягоды. Тогда в день можно съедать до 350 граммов клубники, черники, черной или красной смородины. Как вариант можно предложить фруктовый салат.
  Вне зависимости от сезона хорошо бы есть сухофрукты - до 100 граммов в день.
  Разрешенные напитки
  Обычно диеты предусматривают достаточно стандартный набор напитков. Как правило, это минеральная вода, чай, соки. Все это входит и в гречневую диету. Однако в ней есть и отступление от правил. В дневной рацион следует включить бокал сухого или полусухого красного вина.
  Что касается других напитков, то их нужно выпивать не менее двух литров в день. Из них один литр должен приходиться на обычную воду, а остальное - на зеленый чай и соки.
  Последние могут быть как фруктовыми, так и овощными.
  Не стоит злоупотреблять кефиром, допустимое дневное количество - один стакан.
  Гречневый баланс
  Гречневая диета сбалансирована. Она предусматривает поступление в организм всех необходимых питательных веществ: белков, углеводов, жиров. За счет этого ее можно соблюдать достаточно долго - до полутора месяцев. За это время реально похудеть на 5-6 килограммов.
  Есть у гречневой диеты ещё одно достоинство - практически отсутствие медицинских противопоказаний.
  В гречке содержаться микроэлементы, водорастворимые витамины и простые углеводы.
  Последние уникальны тем, что не откладываются «про запас», а являются источником энергии.
  Меню на день
  Первый завтрак. Гречневая запеканка. Чай. Яблоко.
  Второй завтрак. Стакан кефира.
  Обед. Гречневая каша с грибным соусом. Апельсин. Яблочный сок.
  Полдник. Гречневая каша с курагой. Бокал красного вина.
  Ужин. Салат из сырых овощей, заправленный маслом.
• karinberg 26.05.07 11:45

  ответ для: q5kbgc9sjiub

  
  ну..... на счет рецептов.... по себе могу сказать, когда гречка уже готова, на приготовление уходит мало времени.....щас по второму заходу ем оладьи........ правда без сметаны......
• karinberg 26.05.07 11:41

  ответ для: q5kbgc9sjiub

  
  свидание прошло просто на УРА......правда меня обкормили шоколадом, пришла домой в шоколадном опьянении.......ну у меня без выбора, человвек старался..... не буду же я вопить что я на диете.... весь кайф на смарку
• q5kbgc9sjiub 26.05.07 09:15

  ответ для: karinberg

  
  как свиданка прошла?
• q5kbgc9sjiub 26.05.07 09:15

  ответ для: karinberg

  
  рецепты классные! только вот возиться долго, я в основном всё из головы беру =) сегодня хочу сделать гречку с размельченными креветками в соусе для шемпиньёнов у меня результатов пока нет, боюсь что и не будет)) но гречка сама по себе очень вкусная
• karinberg 26.05.07 08:33
  
  Еще, девченки только не смейтесь...... на ужин была детская кашка “Гречка с яблоками“...ну такая , которая на молоке разводится... понимаю, что к диете не относится.... но так вкусненько...А вот рецепт от соседки, оказывается она тоже на гречке сидит уже неделю....... результат у нее минус 8 кг.....( о как!)
  Гречка в горшке
  Olya
  гречка
  репчатый лук
  помидоры
  грибы
  мясо (курица)
  сметана
  укроп
  гречка варится долго, она должна как следует распарится.
  Когда она готова, кладу в горшок. Туда же добавляю жареный лук, помидоры кусочками, грибы жаренные или варенные, можно кусочки мяса или курицы, тоже готовые к употреблению (очень хорошо подходят всякие вчерашние остатки и недоедки).
  Все это заливается сметаной, перчится, солится, можно подсыпать укропа. В духовке - минут 10-15.
  Единственно, за чем нужно следить, чтобы каша не высохла. Лучше добавить побольше сметаны или просто воды.
  Рассыпчатая каша на грибном бульоне
  Промыть 4 стакана гречневой крупы, всыпать в горшок, залить стаканом горячего смальца или масла, посолить, положить мелко нарубленных грибов, залить грибным бульоном, чтобы над крупой было 3 пальца жидкости.
  Закрыть плотно крышкой и поставить в духовку, при среднем жаре - на полтора часа. Под конец поставить горшок на сковородку с водой (чтобы каша не подсохла).
• karinberg 26.05.07 05:55

  ответ для: q5kbgc9sjiub

  
  а вот мой сегодгяшний завтрак... пришла со свиданки в 5 утра, голодная !!!!!
  Что нужно:
  1 стакан гречневой крупы
  2 стакана воды
  0,3 ч. л. соли
  1 ст. л. масла
  2 яйца
  2 ст. л. меда
  Что делать:
  1. Сварить гречневую кашу, остудить. Яйца слегка взбить венчиком, добавить к гречке.
  2. Добавить мед и тщательно перемешать.
  Мед очень хорошо сочетается с гречневой крупой, придавая ей особый вкус и аромат. Если вы не любите мед, замените его 2 ст. л. сахара.
  3. Разогреть в сковороде растительное масло. Вливать гречневую смесь порциями по 2 ст. л., готовить 1,5 мин. Перевернуть оладьи на другую сторону и готовить еще 1 мин. Переложить оладьи на горячее блюдо. Подавать со сметаной.
• karinberg 26.05.07 05:53

  ответ для: q5kbgc9sjiub

  
  борщ с гречкой???????? ну ты даешь!!! налдо рискнуть...... а я сделала вот какой рецепт сеня....... кстати , у меня отвес в 1 кг... УРЯ!!!
  Что нужно:
  1 стакан гречневой крупы
  2 стакана воды
  0,3 ч. л. соли
  1 ст. л. масла
  1 большая луковица
  2 свежих огурца
  2 ст. л. растительного масла
  Что делать:
  1. Приготовить гречневую кашу по основному рецепту. Огурец вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой.
  2. Лук очистить, нарезать полукольцами. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить на нем лук до золотистого цвета (3 мин.).
  3. Добавить в гречневую кашу обжаренный лук и огурец, перемешать.
  Блюдо подавать горячим или в качестве холодного салата, предварительно заправив его сметаной и присыпав мелко нарезанным зеленым луком.
• flame2029 26.05.07 01:46

  ответ для: flame2029

  
  ой все это я про ссылочку что ты оставляла все разобралась..!!!!!!!!!как успехи у нас с гречкой сидим?