ответ для: **EleNa **
совсем -то не надо исключать, просто ограничить. соль тоже важную роль играет. но излишки её - удерживают воду в организме. когда человек занимается физ. нагрузками, в организме происходят сложные хим. реакции, в итоге жир сжигается (жир ведь топливо) и от него остается вода , которая и выводится из организма. а поскольку соль связывается воду. то и жир сжигается медленнее. поэтому полезно кушать петрушку, в ней наибольшее содержание Калия, который помогает “развязать воду“ так сказать. читала об этом давненько, дословно не помню, но суть в этом.)