ответ для: ©™JULIK™©
Многие врачи не согласны, что раздельное питание полезно. Применение этой методики - искусственное нарушение нормального пищеварения. С момента своего появления как биологического вида люди всегда питались смешанной пищей, и для переваривания именно смешанной пищи наш пищеварительный тракт идеально отлажен самой природой. К тому же в природе почти нет монопродуктов соль, сахар, масло. Если же долго следовать правилам раздельного питания, то пищеварительные органы “разучатся“ справляться с той пищей, которой люди питались веками (даже салатами и наваристым борщом). И сторонику новой методики придется всю жизнь отказываться от разносолов и традиционных блюд, иначе наступит отравление. Раздельное питание хорошо, когда человек болен как временная мера, и то не всегда.
И гречка и кефир содержат как углеводы, так и белки
100гр гречки угл - 60гр, белк - 11гр
100гр 1% кефира угл - 4гр, белк - 3 гр
Я бы поспорила насчет раздельного питания. Почитать надо учебник как пища переваривается в ПТ.
Оченна спорный вопрос.