ЧТО ГОТОВИТЕ ИЗ КАБАЧКОВ? КАБАЧКИ ЛЮБЛЮ, НО ФАНТАЗИИ НАСЧЕТ НИХ НИКАКОЙ! КТО ОТВЕТИТ - БУДУ РАДА!

начало

• Елизавета Батори 08.07.14 20:02

  ответ для: Armaggedon

  
  Вот насчет, как свекровь готовит - поподробней, если можно! Обожаю кухню ближнего зарубежья, точно так как же и дальнего! Как всё вкусно!
• Armaggedon 08.07.14 19:44
  
  я вот раньше любила только жареные, пока не попала в армянскую семью...там свекровь их режет не кольцами и большими дольками и над паром томит, а потом простой соус делает из сметаны и чеснока, они такие мягкие получаются, и вкуснотища...а так, можно рагу сделать))))
• ZонькА 08.07.14 19:24

  ответ для: Елизавета Батори

  
  Ух, отправила в 2-х письмах)
• ZонькА 08.07.14 18:41

  ответ для: Елизавета Батори

  
  Сейчас отправлю Вам, все по шагам)
• Елизавета Батори 08.07.14 18:38

  ответ для: ZонькА

  
  Суп... и конечно, конечно, конечно... шоколадный кекс. Ну, пожалуйста!!! Я же не единственная в этой теме - девчонки тут есть, так готовят на ух-ты, но думаю есть и как я! То есть рада очень рецептам, которые девочки высылают! Вашего очень жду!
• ZонькА 08.07.14 18:32
  
  Что готовлю своей семье ( сама кабачки на дух не переношу)
  1) Тут уже было (фаршированные кабачки (лодочки))
  2) Суп “Минестроне“ ( овощной)
  3) Слоеный пирог из кабачков и бекона (съедают мгновенно)
  4)Рататуй
  5) Оладьи из кабачков (разные)
  6) И ...тадам...шоколадный кекс))) Кстати очень вкусный, пока что лучший из всех стряпанных кексов))
  Если что понравится, могу скинуть рецепты в личку, а то тут слишком много писанины будет)
• Misraduga 08.07.14 17:02

  ответ для: galchonok88

  
  

  galchonok88 писал(а): Оладьи из кабачков с сыром и чесноком. Ингредиенты: 1 средний кабачок 1 яйцо 50 гр. натертого сыра зубок чеснока 1 ст.л. муки соль перец Приготовление: 1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать. 2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать. 3. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки. 4. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.

  
  я тоже такие делаю,только чеснок не добавляю а нарезаю базелик ,можно даже крупно,и сыра если добавить побольше очень вкусненько получается:))))у меня муж их просто обажает:)))
  
• as-ter 08.07.14 14:26
  
  Лазанья из кабачков,где вместо теста кабачки. Кабачки режете тоненько вдоль овощечисткой или ножиком,посолили,чуть сахара и любимые травки,перемешали и оставили на полчаса. Деко смазали маслом и выкладываете одним слоем кабачки,и на бока тоже,затем начинку и тертого сыра немного,опять слой кабачков,снова начинку и верхний слой кабачков притрусить сыром и в духовку. Начинку можно делать любую:и фарш потушеный,и творог с чесноком и овощную. Лично мои любят начинку: лук,перец,помидоры и петрушку чуток обжарить и потушить.
• misanthropy 08.07.14 12:41
  
  Свежие домашние ем сырыми или на пару
• Лапа ягуара 08.07.14 10:47
  
  Торт- салат:
  Кабачки и лук натереть на терке, подмешать яйцо, муку, соль, сделать толстые по диаметру сковородки 4-5 блинчика))
  Морковь натереть, обжарить слегка и перемешать с давленным чесноком
  Далее можно эксперементировать: добавлять мясную составляющую или нет , я иногда беру отварную курицу, или печень жареную холодную или мясо отар но режу соломкой.
  И слоями на большою тарелку: кабачковый блин, чуть майонеза, морковка, мясо, снова кабачковый блин....
  Поставитьа холодильник, а потом резать как торт и есть.
• Krisana 08.07.14 10:36
  
  просто жарю сверху чеснок потом.или рагу делаю с овощами и кабачки там
• BSv 08.07.14 10:07
  
  запеканку как писали ниже но без майонеза.
  1. кабачки кружочками, сверху мелко 1 зубчик чеснока, можно больше если чеснок молодой
  2. морковь кружочками
  3. можно фарш куриный проготовленый, можно отварную курицу можно колбаску, я часто пропускаю вообще этот слой, тогда не перебивается вкус овощей.
  3. помидор кружочками
  4. 2-3 яйца немного молока, типа омлета, можно с содой можно без, немного посолить, зелени туда и на полчаса в духовку. ОБЪЕДЕНИЕ