СЕЙЧАС В МАГАЗИНАХ И НА РЫНКАХ МОЕГО ГОРОДА ПОЯВИЛОСЬ МЯСО БАРАНИНЫ И ЯГНЯТИНЫ. ВОПРОС К ТЕМ, КТО ЗНАЕТ, УМЕЕТ, ЧТО ИМЕННО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЭТОГО МЯСА?

начало

• Мэри993 23.06.14 17:56
  
  Я люблю картофельный суп с кинзой на бульоне из бараньих ребрышек. Ням-ням!
• Anutaika 22.06.14 22:25
  
  Самса с бараниной , дам ссылку на рецепт, тыкву просто заменяете бараниной, хотя с тыквой тоже бесподобно o/topic20449.html
• дама с собачкой1 18.06.14 12:46

  ответ для: aviar26

  
  большинство моих знакомых именно и готовят кашу из риса и мяса и тоже доказывают что это плов,а я ничего не доказываю а просто всех зову к себе на плов))))тогда только люди и понимают в чем отличия)настоящий плов узбекский сама попробовала только в 17 лет,у подруги в гостях,они узбеки,вернее отец у нее узбек,он всю семью и научил правильно готовить,вот после того плова и сама стала готовить только так
• aviar26 18.06.14 01:26

  ответ для: дама с собачкой1

  
  Вы молодец! Впервые вижу на этом сайте рецепт настоящего плова, а не каши iz risa с мясом, с пеной у рта доказывая,что это плов.
• aviar26 18.06.14 01:18
  
  плов , шашлык, манты, шурпу, казанки баб, до огромное количество блюд. Как я соскучилась по этим блюдам, не представляете...
• Елизавета Батори 24.05.14 17:59

  ответ для: фрау Пшор

  
  Нет, я Вас обманывать не буду. Правда на ценниках так и написано: мясо баранины. Кстати, готовила уже по рецептам девчонок, которые мне отписались в теме - вкусно очень! У нас “пропасть“ была в прошлом году - приказ Губернатора области уничтожить всех свиней, которые находятся у людей просто на откорме для своей семьи или в фермерском хозяйстве! Просто отряды людей шли в масках и отстреливали этих животных. В магазинах города появилось холдинговое мясо, но это совсем не то! А насчет баранины, я как первый раз попробовала, ну очень понравилась! Другое дело, что совсем мы не умеем его готовить, а только учимся, но очень стараемся и всем рецептам рады до бесконечности!
• фрау Пшор 24.05.14 16:59
  
  не бывает мяса баранины
  бывает мясо барана или баранина
  
  а вкусно запечь корейку можно, с розмарином
• Елизавета Батори 23.05.14 22:20

  ответ для: Тишь Адамс

  
  Спасибо агромаднейшее! Может завтра всё таки Вы - ко мне в Россию? Ну, побудите пару деньков, сделаем вместе мясо!
• Елизавета Батори 23.05.14 22:03

  ответ для: Тишь Адамс

  
  Спасибо большое! Я насчет масла тоже сомневалась! Приготовлю завтра - отпишусь! Жаль невозможно в гости пригласить или хоть кусочек по интернету попробовать, я была бы очень рада Вам!
• Елизавета Батори 23.05.14 21:57

  ответ для: Тишь Адамс

  
  Всё слюнки потекли! Что очень-очень-очень понравилось в рецепте - забыть на несколько часов! Но бросаю щедрой рукой в сухой казанок или все таки с каким-то маслом и воды налить или не надо? Простите, ради всего, но хотелось бы как-то поподробней!
• Елизавета Батори 23.05.14 17:44

  ответ для: baby--doll

  
  Спасибо, казана нет, а вот я думаю утятница чугунная, тяжелая такая, должна подойти!
• baby--doll 23.05.14 14:30
  
  вот так у нас в казахстане готовят мясо баранины,а еще с картошкой очень вкусно получается!!1)просто обжаренное с луком мясо!!........вот:ставим необходимую емкость (котелок) ((у нас в казахстане это называется “казан“)) на обычный огонь,берем промытое мясо,наливаем воду,в таком количестве,чтобы мясо было покрыто водой, и не забываем солить!!..затем варим мясо до того времени,когда 90% воды(то-есть почти вся вода)выкипит,наливаем подсолнечное масло,и крошим туда лук!!и так томим пока лук не обжарится!!вот и все простое жареное мясо готово!! 2 баранина с картофелем!!.....ну как я говорила ранее,можно в приготовленное таким образом мясо долить нужное количество воды и положить порезанный картофель(то-есть это будит тушеный картофель с бараниной)