КТО ЧТО СЕГОДНЯ ГОТОВИЛ?

начало

• милуня 219 06.02.14 02:28
  
  голубцы.борщ.жареная рыба.салат овощной
• Instant_Joy 05.02.14 16:33
  
  Курицу в горчичном соусе и рис с овощами.
• galechka30 05.02.14 16:16
  
  солянка
• Anka23 05.02.14 16:04
  
  рассольник)) вкусный получился
• My_Grace 05.02.14 14:54
  
  у меня сегодня все стандартно - говядина на гриле и салат из зелени с сыром. Специально по заявкам мужа сейчас готовится лазанья)
• Ревнивый шоколад 05.02.14 12:53

  ответ для: Oblico_Morale

  
  Я уверенна у вас все получится)))) Если что,спрашивайте,всегда подскажу, кстати мне больше понравилось делать форму пироженных не как у эклеров,а как у пироженных “орешек“ и когда будете вынимать из плиты дайте им полностью остыть,что бы не оторвать дно. Противень застелите бумагой для выпечки. Кстати из оставшихся белков я сделала меренги))))
• Oblico_Morale 05.02.14 12:47

  ответ для: Ревнивый шоколад

  
  спасибо, у меня слюни потекли) сделаю обязательно
• Ревнивый шоколад 05.02.14 08:54

  ответ для: Oblico_Morale

  
  Конечно можно, я сама делала Первый раз и все получилось)))1 ст воды вскипятить и растопить в нем 100 гр масла, затем высыпаем муку 1 стакан помешивая на медленном огне, подержать на огне пока тесто не станет отставать от стенок , затем пустить в тесто по одному яйцу ( всего 4 -6 яиц, зависит от величины яиц) тесто должно получиться как очень густой крем .Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 30-40 мин
  Крем заварной: 4 желтка, стакан сахара, 50 грамм муки, 50 гр масла,500 мл молока. Молоко кипятите, в это время растираете желтки с сахаром, ванильным сахаром( 1 пакетик) и мукой, горячее молоко выливаете в желтковую смесь и ставите на плиту, постоянно помешивая до загустения( если будут комочки взбейте миксером) заправляла крем 20 кубовым шприцом( сняла иглу и сделала тупым концом отверстие в пироженке)
• Silent_Enigma 05.02.14 01:31
  
  котлеты куриные и печенье кокосовое. вчера чизкейк своему делала. вообще себе редко готовлю
• Oblico_Morale 05.02.14 01:22
  
  я сегодня делала убийство для фигуры - лазанью, фарш еще свиной был, в следующий раз возьму говяжий
• Oblico_Morale 05.02.14 01:22

  ответ для: Ревнивый шоколад

  
  а можно рецептик? какие вкусняшки)
• Мили694 03.02.14 17:07
  
  вчера мч семгу с овощами тушил.на гарнир ему-лапша, мне гречка по-купечески. он тоже взял на обед. а я яйца варила и морскую капусту ела. на ужин дичь готовить будем .. правда пока не знаю ,что именно .. и испечь что-нибудь думаю.. блинов с икрой хочу или пирог с сыром и лавашом.. или эклеры.. вообщем, диетится сегодня не охота..