ЧЕМ КОРМИТЕ СЕМЬЮ, ЧТОБЫ ЭКОНОМНО И ВКУСНЕНЬКО БЫЛО? ПОДСКАЖИТЕ РЕЦЕПТИКИ!

начало

• юльчилдрик 20.05.11 21:51
  
  я не знаю почему у многих такрй негатив... я тоже за мужем год и учусь экономить ,в жизни разные ситуации бывают... спасибо я учла для себя парочку советов)))
• Kira-voin 20.05.11 21:43
  
  забыла еще написать- если духовки нет можно делать жареные пирожки, но это долго и муторно. я делаю блины- можно с начинкой, можно сладкие, можно с какао- их можно даже без сметаны/сгущенкиЭджема трескать.
  а еще есть рецепт очень приличного салата- свекла, картофан, морковь, яйца варятся до готовности, затем трется на терке и укладывается слоями- картошка, лук, яйца, морковь, свекла. каждый слой мажется майонезом. вкусно, дешево, сытно.
• Kira-voin 20.05.11 21:40
  
  пироги это действительно очень дешево- самая дешевая начинка это капустная, печеночная, картофельная, рис+изюм.
  пицца- берете самую дешевую вареную колбасу (у нас в городе это 89-120 рублей) грамм 200, один плавенный сырок- 10 рублей, лук, кетчуп, майонез- очень вкусно и дешево. и наконец самая экономичная выпечка- ставите дрожжевое тесто- это экономично, и делаете всякие плюшки, бублики- с сахаром/корицей/ванилью.
  вместо мяса можно жарить печень- со сметаной такая вкуснятина получается, куриное филе- у нас в городе килограмм стоит 190 рублей одна филешка весит грамм 200. режете ее поменьше, лук, соль, аджика- с утра смешали, вечером готовите- такая вкуснятина получается- можно добавить в макароны, гречку(хотя она сейчас жутко дорогая), рис, картошку. и вкусно, и мясо присутствует, и выгодно. тушеная капуста с картошкой- покупаете сосиски подешевле(я беру за 100-120 рублей ) штуки 3, шинкуете капусту, режете картошку, тушите, потом туда сосиски и томатную пасту.
  супы можно варить на суповых куриных наборах- мяса там нет, но если в кармане совсем пусто, то на суп можно его использовать- навар нормальный с него получается.
  супы из тушенки- эконом вариант. :) гороховый. картофельный супы на тушенке- очень даже ничего получаются. :)
  кста, у меня муж тоже каши не ест- только гречку, и оооочень редко гороховую с говядиной.
  научилась экономить на еде я впервые 1,5 года замужества, когда муж учился на последних курсах универа, жили на одну мою зп, на съемной квартире. ))) это был очень полезный опыт и хорошая проверка мне, какк хозяйке, которая из ничего должна стол накрыть. :)
  ЗЫ. однажды разместила тему на гале с просьбой посоветовать, как можно использовать макароны оставшиеся с ужина, так я такого говна начиталась(если коротко говорить типа жру помои) что вообще пожалела что попросила совета.
• Delafee 20.05.11 21:12

  ответ для: zxcvbn2

  
  рецепты хорошие, но со слов автора темы у них нет денег даже на хлеб и картошку
• Delafee 20.05.11 21:11

  ответ для: 2j8egmpkejie

  
  лучше вообще не выходить замуж, чем выйти и не иметь денег на еду, удачи вам, парьтесь дальше,как сделать кашу из топора, экономно и вкусно
• viv@t 20.05.11 15:56

  ответ для: 2j8egmpkejie

  
  да мясо и колбаса не дешево. мясо тогда только курицу надо ,ее части. хоть подешевле
• zxcvbn2 20.05.11 15:44
  
  Ароматный картофель. Состав
  картофель - 0,5 кг,
  сыр твердых сортов - 300 г,
  молоко - 400 мл,
  яйцо куриное - 1 шт(крупное) ,
  соль,
  перец,
  чеснок - 6 долек ,
  сливочное масло 50 г
  Приготовление
  Ёмкость для запекания смазать размягченным сливочным маслом, смешанным с измельченным чесноком.
  Почистить картофель, порезать на кружочки толщиной в 3-4 мм, выложить в ёмкость.
  Смешать (я это делала в шейкере) яйцо с молоком, солью, перцем.
  Половину нормы сыра натереть на терке, распределить по всему картофелю и залить приготовленной молочной смесью.
  Ёмкость для запекания поставить в духовку. Запекать при 160 градусах около часа. За 10 минут до готовности картофель посыпать оставшимся сыром.
  Мясной рулет с макаронами
  Состав
  фарш - 500г.,
  белый хлеб - 100г.,
  макароны - 150г.,
  яйцо - 1 шт.,
  сухари - 1 ст.л.,
  масло - 2 ст.л.
  Приготовление
  Приготовить мясной фарш, разложить его на целлофан или разостланную салфетку, смоченную холодной водой, и разровнять ножом так, чтобы получился продолговатый ровный слой толщиной ~1,5 см. На середину мясного фарша по всей его длине положить сваренные, заправленные маслом и охлажденные макароны, после чего соединить края фарша.
  Приготовленный таким образом рулет осторожно снять с салфетки и положить швом вниз на смазанный маслом противень.
  Сверху рулет смазать яйцом, посыпать сухарями, полить маслом, сделать несколько проколов вилкой и поставить на 30-40 минут в нагретую духовку для запекания.
  Готовый рулет нарезать на порции, положить их на блюдо и полить красным соусом.
  * вместо макарон рулет можно нафаршировать рассыпчатой рисовой или гречневой кашей с поджаренным луком и варенными яйцами.
• zxcvbn2 20.05.11 15:42
  
  Пирог с начинкой из курицы и картофеля. Состав:
  500 г. слоеного теста.
  для начинки:
  5 - 6 шт. картофеля;
  250 г. куриного филе;
  2 шт. репчатого лука;
  2 ст. л. майонеза;
  2 ст. л. растительного масла;
  соль, перец по вкусу;
  универсальная приправа из овощей;
  1 шт. яйцо для смазывания пирога.
  Приготовление пирог с начинкой из курицы и картофеля:
  Готовим начинку: мелко режем картофель.
  Добавляем мелко нарезанное куриное филе.
  Соединяем в мисочке куриное мясо и картофель с мелко нарезанным луком
  В смесь добавим майонез, универсальную приправу из овощей, растительное масло, посолить и поперчить по вкусу.
  Хорошо перемешать.
  Слоеное тесто делим на 2/3 и 1/3.Чать 2/3 раскатываем, перекладываем на противень. Аккуратно выкладываем начинку.
  Из 1/3 раскатываем в пласт и покрываем сверху, защипываем. Сверху смазываем яйцом.
  Духовку нагреваем до 180 С. Поставим наш пирог в духовку и выпекаем в течении 40 минут до появления золотистой корочки.
  Пирог капустный с плавленым сыром. Продукты для приготовления пирога из капусты с плавленым сыром:
  Для теста:
  Яйца – 5 штук
  Сметана (кефир) – 0,5 литра
  Майонез – 500 грамм
  Мука пшеничная – 7 столовых ложек с горкой
  Сода пищевая (гашеная) – 1,5 чайных ложки
  Соль – по вкусу
  Для начинки:
  Капуста белокочанная – 1 головка
  Лук репчатый
  Морковь
  Укроп
  Чеснок – 2 зубка
  Масло для жарки
  Соль, специи – по вкусу
  Плавленый сырок – 2 штуки
  Процесс приготовления капустного пирога с плавленым сырком:
  Готовим начинку: капусту шинкуем, морковь трем на терке, лук измельчаем – все продукты обжариваем на растительном масле.
  В конце обжарки добавляем измельченный укроп, чеснок, специи и соль.
  Готовим тесто: взбиваем яйца, сметану, майонез, муку, добавляем соль и соду, тщательно размешиваем все ингредиенты.
  Форму выстилаем пергаментом.
  Выливаем в форму половину теста.
  Кладем поверх капустную начинку.
  На капустную начинку трем плавленые сырки.
  Заливаем второй половиной теста.
  Ставим в духовку на сильный огонь на 10 минут, убавляем огонь до слабого и готовим пирог из капусты еще 40-50 минут.
  Выпекаем до “зарумянивания” верха.
  Вынимаем из формы, даем остыть и нарезаем на порции.
• 2j8egmpkejie 20.05.11 15:20

  ответ для: Delafee

  
  КАК ЗАМУЖ ВЫЙДИТЕ ИЛИ МУЖЧИНУ ЗАЕМЕТЕ ТАК И ПИШИТЕ СОВЕТЫ.
• 2j8egmpkejie 20.05.11 15:19

  ответ для: Delafee

  
  АГА...КАРТОШКА ДЕШЕВО СТОИТ.У НАС ЗА КГ-40 РУБ.И ЧТО ЭТО ВДРУГ МУЖИК ВСЕ ПОДРЯД ДОЛЖЕН ЕСТЬ...ОН СВИНЬЯ ЧТО ЛИ
• Delafee 20.05.11 14:56

  ответ для: 2j8egmpkejie

  
  при чем здесь я?мужчина должен все подряд есть.и вообще что за претензии?вам даешь советы, а вы еще как-то агрессивно себя ведете.не фиг тогда и спрашивать, если даже ума на пироги хотя бы с картошкой не хватает
• 2j8egmpkejie 20.05.11 14:46

  ответ для: Delafee

  
  ВОТ ПРЕДСТАВЬТЕ СЕБЕ ЧТО НЕ ЕСТ.А ВЫ ЧТО ВСЕ ПОДРЯД ЕДИТЕ???У ВАС НЕТ СВОИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ???ПИРОГ-ЭТО ДЕШЕВО КОНЕЧНО...ПО ВАШЕМУ...КОЛБАСА СКОЛЬКО СТОИТ ЗНАЕТЕ???КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПИРОГИ НЕ НАГОТОВИШЬСЯ...