У МЕНЯ НОЛЬ ИДЕЙ! ЕСТЬ МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ, КУРИНЫЕ БЕДРА, ФАРШ ИНДЕЙКИ, КУСОК СВИНИНЫ. А ЧТО ВЫ ПЛАНИРУЕТЕ СЕГОДНЯ?

начало

• КрейцероваСоната 06.12.22 12:43

  ответ для: 5y4emigttmwx

  
  

  5y4emigttmwx писал(а): сейчас буду готовить запеканку из цветной капусты с сыром и приготовила наггетсы

  
  А рецептами не поделитесь?
• Борщ 06.12.22 12:29

  ответ для: Lapulenjka

  
  Надеюсь, у вас не шпиц или что-то похожее
• 5y4emigttmwx 06.12.22 11:32
  
  сейчас буду готовить запеканку из цветной капусты с сыром и приготовила наггетсы
• Lapulenjka 06.12.22 10:51

  ответ для: Девушка мечта007

  
  

  Девушка мечта007 писал(а): Можно я буду вашим песилем к лотку приучена это вкусно и точка хавно .

  
  Вообще изи.
• 9ak0i2l6f25g 06.12.22 10:49
  
  Суп с перцем и нутом
  Это копия с сайта, где я его нашла. Готовлю по этому рецепту.
  Ингредиенты на 6 порций:
  луковица крупная 1 шт.
  морковь средняя 1 шт.
  бекон 100 грамм
  молотая зира 1/2 ч.л.
  молотая паприка 1 ч.л.
  прованские травы 1 ч.л.
  чеснок 2 зубчик
  маринованный халапеньо 20 грамм (я не добавляю, но в рецепте есть)
  мясной фарш 600 грамм
  томаты в собственном соку 800 грамм томатная паста 1 ст.л.
  бульон или вода 1 литр
  соль и сахар по вкусу
  отварной или консервированный нут 200 грамм
  Для печеного перца
  сладкий перец крупный 1 шт.
  растительное масло 1 ст.л.
  яблочный уксус 1 ч.л.
  сахар 1 ч.л. соль 1/4 ч.л.
  Рецепт приготовления: Готовим печеный перец. Я обычноделаю его с запасом и использую как полуфабрикат в течение недели – что-то в суп, что-то в салаты, на бутерброды и т.д. Перец кладем на противень или в огнеупорную форму. Отправляем в предварительно разогретую до 220 градусов духовку и запекаем до черных подпалин, около 20-25 минут. Вынимаем и кладем в контейнер. Накрываем крышкой или фольгой и даем постоять 10 минут. Затем вынимаем, удаляем плодоножку и семена, снимаем кожицу. Нарезаем мякоть на полоски, кладем в миску. Добавляем соль, сахар, уксус и масло. Перемешиваем и ставим в холодильник.
  Мелко рубим лук и морковь. Мелко режем бекон. В кастрюле с толстым дном на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук, морковь и бекон и жарим, помешивая, 3 -4 минуты. Добавляем мелко нарубленный чеснок, прованские травы, паприку и зиру. Жарим, помешивая, полминуты. Кладем в кастрюлю фарш и жарим, помешивая, около 5 минут. Добавляем мелко нарубленный халапеньо, томатную пасту и размятые томаты вместе с соком. Перемешиваем. Вливаем бульон или воду. Слегка солим.
  Доводим суп до кипения, уменьшаем огонь до минимума и варим без крышки до полной мягкости овощей и фарша, около 30 минут. В конце доводим до вкуса солью и сахаром, добавляем нут и печеный перец. Снимаем с огня.
• Вьюнок пахучий 06.12.22 10:39

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  

  КрейцероваСоната писал(а): И ничего кроме?

  
  У меря разгрузочный день
• Девушка мечта007 06.12.22 10:39

  ответ для: 9ak0i2l6f25g

  
  Интересно:)
• Девушка мечта007 06.12.22 10:38

  ответ для: Lapulenjka

  
  Можно я буду вашим песилем ))) к лотку приучена это вкусно и точка хавно .
• 9ak0i2l6f25g 06.12.22 10:36

  ответ для: 9ak0i2l6f25g

  
  Обжорка.
  Рецепт девочке писала, просто копирую.
  Нужен
  Фарш любой
  Пару луковиц и морковка
  Картошка
  Плавленый сыр, который в ванночках - Виола, Дружба, Президент
  Сливки 10%
  Вода
  Зелень по желанию
  Специи
  Морковь потереть, лук порезать, как любишь. Я режу полукольцами, можно мельче
  Обжарить на сковороде или в кастрюле с толстым дном лук, морковь, потом к этому добавить фарш. Посолить, поперчить. В принципе это дело можно обжарить до готовности.
  Картофель порезать произвольно, я режу кубиками
  Налить воды в кастрюлю. Имей в виду, что туда ещё сливки пойдут, туда картофель добавить. Довести до кипения, снять пену.
  И когда картошка покипит минут 10, добавить фарш с луком и морковью и сыр
  На 4-литровую кастрюлю я добавляю всю ванночку сыра. Вот эту историю теперь надо все время размешивать, чтобы сыр разошелся. Это будет в принципе быстро
  Когда картошка будет почти готова, влить сливки. Теперь надо пробовать на соль и перец. Со сливками хорошо сочетается мускатный орех. Но его надо совсем чуть-чуть. Если приправа свежая, то буквально припылить орехом
  По готовности можно добавить зелень. Сливочный вкус, на мой взгляд, дружит с укропом. Но тут дело вкуса. Дать супу минут 30 постоять. И всё. Можно подавать
  Ещё можно сделать сырный крем-суп грибной с чипсами из бекона или обжаренными кусочками курицы
• Lapulenjka 06.12.22 10:36

  ответ для: Девушка мечта007

  
  

  Девушка мечта007 писал(а): Собакам Макдак? Ничего себе

  
  Это их любимое, от одного слово трясучка. Ну и в рестиках бургеры любят но макдак больше.
• Кошкодрань 06.12.22 10:34

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  Вот шампиньоны я тоже вчера купила кстати. Да просто кусочки мяса обжарить с луком и протушить немного с томатным соусом. Мне нужно что-то быстрое, несложное и чтобы на пару дней точно хватило. Времени совершенно нет.
• 9ak0i2l6f25g 06.12.22 10:34

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  

  КрейцероваСоната писал(а): А в стожки что идет? Не кабачок? У нас еще порция рассольника осталась с колобочками из индейки А что за суп Обжорка и что за суп с печеным перцем? А из свинины я либо мясо по-французски готовила, либо последнее время мясную книжку запекала. Но ее мариновать надо, да и запекать часа полтора минимум.

  
  Стожки.
  В фарш добавить соль, специи любимые. Сформировать котлеты как на бургер. Пошире.
  Уложить на противень. И на котлету сверху слоями: тертый картофель (можно собственно и кабачком заменить - отличная идея), тёртое вареное куриное яйцо, верхний слой - тертый сыр, смешанный со сметаной/майонезом (чем любите).
  Я эти конструкции накрываю фольгой и минут на 30 в духовку при 180. Потом фольгу снимаю и даю зарумяниться
  Остальные рецепты дальше