КАКИМИ ЧИСТЯЩИМИ СРЕДСТВАМИ МОЕТЕ ПОСУДУ ПОСЛЕ СЫРОГО МЯСА? ОДНА МАДАМА ОДНОЙ ТРЯПКОЙ МЫЛА ПОСУДУ ПОСЛЕ ФАРША И ОБТИРАЛА ПОМЫТЫЕ ФРУКТЫ!

начало

• Profi_Troll 03.11.23 12:19

  ответ для: Result

  
  

  Result писал(а): В пластиковых контейнерах если упаковка 100-300 г и более мелкие в стекле продают в специализированных крупных рыбных магазинах, которые сами привозят продукцию с Д.Востока, что очень отражается на цене... ана, в большую сторону. А вот ритейлеры с Д.Востока ничего не повезут, а поставляют с рыбных заводов, на которые сырье уже приводят замороженным. Да, охлажденной красной рыбки тоже не купить точнее сложно, и не в гипермаркетах, тк уже на корабле рыба замораживается, а потом ее перевозят и размораживают, и продают как охлажденную. И как итог, добросовестные производители пишут на упаковке: икра слабосоленая из замороженного сырья Ну и про цену я не про развес же пишу, а именно цена продукции вне зависимости от фасовки.

  
  Я вот только что прочиала, что некоторые заводы смешивают свою икру с браконьерской. А браконьеры забирают у икру и выбрасывают убитую рыбу в море. Поэтому вряд ли они ее замораживают, скорее всего сразу засаливают.
• Tolstilla 03.11.23 12:01

  ответ для: Profi_Troll

  
  

  Ценные_советы писал(а): Если соленую рыбу ещё могут делать из замороженного сырья, в котором погибают личинки, то икру вряд ли, потому что после заморозки она превращается в кашу.

  
  Не размораживайте икру при комнатной температуре. Сперва на 2-3 часа в нижний отдел холодильника. В кашу икра превращается только при неправильной разморозке либо при многократной разморозке/заморозке
• Result 03.11.23 11:57

  ответ для: Profi_Troll

  
  

  Ценные_советы писал(а): Откуда вы знаете? В пластиковом ведре вообще возможно браконьерская, не знаю, где ее в тех городах покупают, в магазинах или где-то еще, но слышала, что там часто ее продают нелегально. У нас в супермаркетах икры в ведрах нет, ее всегда привозят с дальнего востока или откуда-то еще.

  
  В пластиковых контейнерах (если упаковка 100-300 г) и более мелкие в стекле продают в специализированных крупных рыбных магазинах, которые сами привозят продукцию с Д.Востока, что очень отражается на цене... ана, в большую сторону.
  А вот ритейлеры с Д.Востока ничего не повезут, а поставляют с рыбных заводов, на которые сырье уже приводят замороженным. Да, охлажденной красной рыбки тоже не купить (точнее сложно, и не в гипермаркетах), тк уже на корабле рыба замораживается, а потом ее перевозят и размораживают, и продают как охлажденную.
  И как итог, добросовестные производители пишут на упаковке: икра слабосоленая (из замороженного сырья)
  Ну и про цену я не про развес же пишу, а именно цена продукции вне зависимости от фасовки.
• Кошка_в_белом 03.11.23 11:46
  
  Свинину я не ем, а так для мясных блюд отдельная посуда. Рыба и молочное- отдельное. Ничего с фанатизмом не промываю, потому что все мясо, что покупаестя можно и сырым есть, так что не вижу смысла хлоркой там прямо заливать.
• Profi_Troll 03.11.23 11:43

  ответ для: Result

  
  

  Result писал(а): Большая часть икры, которая продается в магазинах, из замороженного сырья. Из свежего стоит оверхдофига, а не 400-600р за 100г

  
  Откуда вы знаете?
  В пластиковом ведре вообще возможно браконьерская, не знаю, где ее в тех городах покупают, в магазинах или где-то еще, но слышала, что там часто ее продают нелегально. У нас в супермаркетах икры в ведрах нет, ее всегда привозят с дальнего востока или откуда-то еще.
• Result 03.11.23 11:31

  ответ для: Profi_Troll

  
  

  Ценные_советы писал(а): Если соленую рыбу ещё могут делать из замороженного сырья, в котором погибают личинки, то икру вряд ли, потому что после заморозки она превращается в кашу.

  
  Большая часть икры, которая продается в магазинах, из замороженного сырья. Из свежего стоит оверхдофига, а не 400-600р за 100г
• _МАМА_СТИФЛЕРА_ 03.11.23 11:18

  ответ для: Profi_Troll

  
  

  Ценные_советы писал(а): Если соленую рыбу ещё могут делать из замороженного сырья, в котором погибают личинки, то икру вряд ли, потому что после заморозки она превращается в кашу.

  да, это точно. Боже, какой ужас, буду есть огурцы
• Profi_Troll 03.11.23 11:17

  ответ для: _МАМА_СТИФЛЕРА_

  
  Если соленую рыбу ещё могут делать из замороженного сырья, в котором погибают личинки, то икру вряд ли, потому что после заморозки она превращается в кашу.
• _МАМА_СТИФЛЕРА_ 03.11.23 11:14

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  

  КрейцероваСоната писал(а): А в красной рыбе тоже есть глисты? У нас папа черную икру приносил и сам из муксуна делал, просаливал несколько суток и все. И муксуна и стерлядь у нас все едят сырую, правда, мы только просоленную ели. У нас ни у кого глистов ни разу не находили, я каждый год сдаю анализы

  в любой речной есть. Красная де и речная бывает
• _МАМА_СТИФЛЕРА_ 03.11.23 11:09

  ответ для: Profi_Troll

  
  

  Ценные_советы писал(а): Я один раз купила селедку, у которой вся икра была в таких кольцах.

• _МАМА_СТИФЛЕРА_ 03.11.23 11:08

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  

  КрейцероваСоната писал(а): А как, Вы после сырого мяса промываете губку и тут же можете мыть ложки, чашки ею?

  я промываю, у меня вообще пены всегда много
• Profi_Troll 03.11.23 11:08

  ответ для: Result

  
  

  Result писал(а): В морской рыбе вероятность меньше, но она есть. Речная червями кишит

  
  Я один раз купила селедку, у которой вся икра была в таких кольцах.