ВАШИ ФИРМЕННЫЕ ЛЕТНИЕ БЛЮДА! КАКИЕ? ДАВАЙТЕ ДЕЛИТЬСЯ РЕЦЕПТАМИ!

начало

• Iriska777 16.06.14 23:26
  
  Девочки! поделитесь пожалуйста рецептом теста для вареников с вишней и клубникой! хочу попробовать сделать! кто как вообще их готовит? напишите свои рецептики!
• Iriska777 16.06.14 23:23

  ответ для: Баба с Баобаба

  
  

  sanatorium Satan писал(а): Сырокопченую колбасу, например, еврейскую-немного, потом свинину в куске цельном печеную, можно еще ветчины, другие виды печеных, копченых вкусностей

  да, согласно, намного лучше варенной колбасы!
• Iriska777 16.06.14 23:22

  ответ для: Zaia555

  
  

  Zaia555 писал(а): Рецепт холодного свекольного борща.... Нужно отварить свеклу беру штук 5 средних добавить пару столовых ложек сахара и лимонную кислоту...приблизительно пол-чайной ложки.....В отдельной кастрюльке варю порезанную кубиками морковь, целую луковицу потом её выброшу, 3 листика лаврушки..посолить по вкусу..Когда морковь почти готова режим 4-5 шт. картофеля, тоже кубиками....и варим ещё пять минут.....затем выбрасываю лук и лавровые листы.....тру свеклу на терке и добавляю в борщ.....довести до кипения и попробовать....если нужно подсалить......и оставить остывать....Потом в холодильник............ В тарелку нарезаем свежий лучок, укроп, огурчик кубиками и кладём яичко... кто как любит, я себе яйцо мелко режу, а муж любит половинка чтоб лежала.....затем наливаем холодный красный борщ....и сметанки.....ВКУСНЯШКА!!!!! Я сегодня опять приготовила....теперь 3 дня без забот...Хранится долго....так как без мясного бульона...мы дня за 3 сьедаем....Муж с удовольствием на работу берёт в закручивающейся баночке.....БУДУ РАДА ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИТСЯ!!!!!

  спасибо большое! обязательно попробую
• Zaia555 16.06.14 23:07

  ответ для: Iriska777

  
  Рецепт холодного свекольного борща.... Нужно отварить свеклу (беру штук 5 средних) добавить пару столовых ложек сахара и лимонную кислоту...приблизительно пол-чайной ложки.....В отдельной кастрюльке варю порезанную кубиками морковь, целую луковицу ( потом её выброшу), 3 листика лаврушки..посолить по вкусу..Когда морковь почти готова режим 4-5 шт. картофеля, тоже кубиками....и варим ещё пять минут.....затем выбрасываю лук и лавровые листы.....тру свеклу на терке и добавляю в борщ.....довести до кипения и попробовать....если нужно подсалить......и оставить остывать....Потом в холодильник............ В тарелку нарезаем свежий лучок, укроп, огурчик кубиками и кладём яичко...( кто как любит, я себе яйцо мелко режу, а муж любит половинка чтоб лежала).....затем наливаем холодный красный борщ....и сметанки.....ВКУСНЯШКА!!!!! Я сегодня опять приготовила....теперь 3 дня без забот...Хранится долго....так как без мясного бульона...мы дня за 3 сьедаем....Муж с удовольствием на работу берёт в закручивающейся баночке.....БУДУ РАДА ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИТСЯ!!!!!
• Баба с Баобаба 16.06.14 23:05

  ответ для: Iriska777

  
  Сырокопченую колбасу, например, еврейскую-немного, потом свинину в куске цельном печеную, можно еще ветчины, другие виды печеных, копченых вкусностей
  _______
  †
• Iriska777 16.06.14 22:56

  ответ для: Zaia555

  
  

  Zaia555 писал(а): Холодный свекольный борщ....Варим каждое лето.....

  здорово! напишите свой рецепт!
• Iriska777 16.06.14 22:55

  ответ для: Баба с Баобаба

  
  

  sanatorium Satan писал(а): окрошку. только я делаю ее из 3 видов мясных изделий, а не из мерзкой вареной колбасы

  а какие именно мясные изделия используете?
• Баба с Баобаба 16.06.14 12:02
  
  окрошку. только я делаю ее из 3 видов мясных изделий, а не из мерзкой вареной колбасы
  _______
  †
• Zaia555 16.06.14 00:03
  
  Холодный свекольный борщ....Варим каждое лето.....
• Iriska777 14.06.14 00:19

  ответ для: Cat_de_luna

  
  

  Cat_de_luna писал(а): да, холодным. мой муж тоже его не ест, но себя я балую

  так как, я люблю томатный сок думаю мне тоже понравится, как нибудь попробую приготовить, тем более довольно просто
• Cat_de_luna 14.06.14 00:15

  ответ для: Iriska777

  
  

  Iriska777 писал(а): я так понимаю этот супчик надо подавать холодным? вообще рецепт хороший, но вот не знаю будет ли мой муж такое есть

  
  да, холодным. мой муж тоже его не ест, но себя я балую
• Iriska777 14.06.14 00:11

  ответ для: Cat_de_luna

  
  

  Cat_de_luna писал(а): фаршированные помидоры. нужно взять толстостенные помидоры, срезать верхушки, аккуратно вынуть ложечкой внутренности. из них потом делается соус. фаршировать можно фаршем мы любим говяжий с луком и морковью, иногда с рисом, можно овощами, можно овощами с грибами. в дело идут кабачки, баклажаны, горошек, зелень, лук, морковь, фасоль, перец. иногда добавляю в овощи по ложечке сметаны - в каждую помидорку. приправы на вкус каждого. соус делаю так: перемалываю внутренности помидора в блендере, немного увариваю на сковороде, добавляю зелень и приправы. еще такие помидоры можно посыпать тертым сыром.

  пробовала такие в кафе и в гостях вкусняшка! да и дома не сложно сделать, спасибо за рецепт!