РАНЬШЕ ЛЕПИЛА ИЗ ФАРША КОТЛЕТКИ И ЗАПЕКАЛА ИХ В ФОРМЕ. А ЕСЛИ КОЛОБКИ СРАЗУ ЗАЛИТЬ СОУСОМ, РАЗВАЛЯТСЯ?

начало

• Мадам ШошА 05.02.20 18:38

  ответ для: ШумелкаМышь

  
  

  ШумелкаМышь писал(а): в мульте.

  
  А соус какой? Сколько тушите?
• юрфакМГУ 05.02.20 18:37

  ответ для: Мадам ШошА

  
  

  Шоша Ероша писал(а): С баклажанами?

  
  Ой, греки чё есть из того и готовят. Кабачки можно, томаты, баклажаны...
• ШумелкаМышь 05.02.20 18:37

  ответ для: Мадам ШошА

  
  

  Шоша Ероша писал(а): В мультиварке или на плите?

  
  в мульте.
• Мадам ШошА 05.02.20 18:36

  ответ для: ШумелкаМышь

  
  В мультиварке или на плите?
• ШумелкаМышь 05.02.20 18:34
  
  Всегда так и готовлю. В горячий соус складываю сырые шарики. Через время осторожно помешиваю, тушу дальше. Ничего никогда не разваливается.
• Мадам ШошА 05.02.20 18:34

  ответ для: юрфакМГУ

  
  С баклажанами?
• юрфакМГУ 05.02.20 18:30

  ответ для: Мадам ШошА

  
  

  Шоша Ероша писал(а): Тогда уж не с фаршем, а с добавлением филе

  
  Тогда уж мусаку лучше...
• Мадам ШошА 05.02.20 18:28

  ответ для: юрфакМГУ

  
  

  юрфакМГУ писал(а): Второй вариант это уже рагу овощное какое-то...

  
  Тогда уж не с фаршем, а с добавлением филе
• юрфакМГУ 05.02.20 18:08

  ответ для: Enola,G

  
  

  Шоша Ероша писал(а): Редмонд, но я решила все же сначала запечь в виде котлетки, а потом в мультиварке про тушу, они увеличатся. Боюсь, что если сразу, то каша выйдет

  Enola.G писал(а): У меня есть два варианта: ленивые и очень ленивые голубцы. Ленивые: фарш, рис вареный, капуста чуть приваренная или в блендере измельченная, лук, приправки смешиваю, формирую длинные котлетки: в духовку на противень под гриль минут на 20, затем соусом из сметаны и томатного сока или томатпасты заливаю и на режим конвекции ставлю. Очень ленивые - в мультиварке обжарить лук, морковку, фарш, капусту, добавить рис, водичку и поставить тушить на 1 час. Потом проверить, досолить-доперчить-воды долить и ещё на 1 час. Сын больше любит цельные капустные котлетки, а муж очень ленивые голубцы обажает

  
  Второй вариант это уже рагу овощное какое-то...
• Мадам ШошА 05.02.20 18:07

  ответ для: Enola,G

  
  

  Enola.G писал(а): У меня есть два варианта: ленивые и очень ленивые голубцы. Ленивые: фарш, рис вареный, капуста чуть приваренная или в блендере измельченная, лук, приправки смешиваю, формирую длинные котлетки: в духовку на противень под гриль минут на 20, затем соусом из сметаны и томатного сока или томатпасты заливаю и на режим конвекции ставлю. Очень ленивые - в мультиварке обжарить лук, морковку, фарш, капусту, добавить рис, водичку и поставить тушить на 1 час. Потом проверить, досолить-доперчить-воды долить и ещё на 1 час. Сын больше любит цельные капустные котлетки, а муж очень ленивые голубцы обажает

  
  Срасибо я к клеткам склоняюсь
• Мадам ШошА 05.02.20 18:06

  ответ для: юрфакМГУ

  
  

  юрфакМГУ писал(а): Автор, а у вас какая мультя? Бренд какой?

  
  Редмонд, но я решила все же сначала запечь в виде котлетки, а потом в мультиварке про тушу, они увеличатся. Боюсь, что если сразу, то каша выйдет
• Enola,G 05.02.20 17:53
  
  У меня есть два варианта: ленивые и очень ленивые голубцы. Ленивые: фарш, рис вареный, капуста чуть приваренная или в блендере измельченная, лук, приправки смешиваю, формирую длинные котлетки: в духовку на противень под гриль минут на 20, затем соусом из сметаны и томатного сока или томатпасты заливаю и на режим конвекции ставлю. Очень ленивые - в мультиварке обжарить лук, морковку, фарш, капусту, добавить рис, водичку и поставить тушить на 1 час. Потом проверить, досолить-доперчить-воды долить и ещё на 1 час. Сын больше любит цельные “капустные котлетки“, а муж “очень ленивые голубцы“ обажает