ответ для: шибушная извилин
шибушная извилин писал(а): насколько я знаю ещё мясо отличается запахом в зависимости от того, что эти животные едят. бараны, которые едят в поле траву, имеет более выраженные специфический запах чем домашние. вообще когда отец мариновать баранину на шашлык, мне очень нравится ,запах никакой ужасный не имеет |
У нас тоже муж тетки (покойный) умел делать вкусное мясо баранье, без запаха. Он был главным ветеринаром в районе и знал как и что надо делать.