ВЫ СМОГЛИ БЫ СЪЕСТЬ ЧТО-ТО ТИПА ОВОЩНОГО ПЛОВА?

начало

• princessariana 05.09.17 15:22
  
  Легкое? ЭЭЭЭ, а это вкусно?
• Покемоша 05.09.17 14:46
  
  да, поэлью с овощами раньше часто ела
• Silver Lily 05.09.17 14:38
  
  Если вкусно, смогла бы, отчего же нет. Тем более раз мясо можно любое, а другие ингредиенты, вполне устраивают.
• Весёлый Ёжик 05.09.17 14:22

  ответ для: njknijn

  
  

  Твою же мать писал(а): с баклажаном?

  рис, лук, чеснок, помидор, баклажан, болг.перец
• njknijn 05.09.17 14:04

  ответ для: Alina,slawnaya

  
  

  Alina.slawnaya писал(а): вот так повара и придумывают новые блюда можете запатентовать

  спасибо за идею
• Alina,slawnaya 05.09.17 14:02

  ответ для: njknijn

  
  

  Твою же мать писал(а): в том то и дело, что это всё прекрасно сочетается, я вчера намешала, подумала, что чё то я тупанула, а попробовала, пальчики оближешь?

  
  вот так повара и придумывают новые блюда )) можете запатентовать
• njknijn 05.09.17 13:58

  ответ для: Alina,slawnaya

  
  

  Alina.slawnaya писал(а): фасоль как картошка. я думаю , будет сочетаться

  в том то и дело, что это всё прекрасно сочетается, я вчера намешала, подумала, что чё то я тупанула, а попробовала, пальчики оближешь?
• МилашкаМашка 05.09.17 13:57

  ответ для: njknijn

  
  

  Твою же мать писал(а): с кукурузой, это уже ризотто

  А давайте честно, по русски, это рис с овощами. У меня ещё и с овощами, ктрые заморожены, но иногда я добавляю туда бульон, ктрый тоже замораживаю, после отвара мяса, сердца и т.д.
• Alina,slawnaya 05.09.17 13:56

  ответ для: njknijn

  
  

  Твою же мать писал(а): меня больше баклажан и фасоль интересует

  
  фасоль как картошка. я думаю , будет сочетаться )
• njknijn 05.09.17 13:55

  ответ для: МилашкаМашка

  
  

  МилашкаМашка писал(а): Если легкое присутствует, это уже не овощной плов. Я бы съела. Давайте напишу рецепты, списанные мной и занесенные в свою зап.книжку овощных пловов? Индийский овощной плов АВТОР: 11 22 ИНГРЕДИЕНТЫ: РИС БАСМАТИ - 170 г КОНСЕРВИРОВАННАЯ КУКУРУЗА у меня замороженная - 50 г МОРКОВЬ - 50 г КУРКУМА - 5 г ИМБИРЬ - 5 г ПОМИДОРЫ - 1 штука ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ - 1 штука СПЕЦИИ - по вкусу СОЛЬ - по вкусу ОЛИВКОВОЕ МАСЛО - по вкусу 1. Промываем и замачиваем на 15 минут рис. В это время нарезаем овощи. После даем жидкости из риса стечь. 2. В кастрюле среднего размера сначала разогреваем масло и поджариваем натертый имбирь и куркуму. Добавляем овощи, кроме помидоров, и жарим около 4 минут. Важно, хорошо поджарить овощи, чтобы после они не превратились в кашу. Но эффекта румяной корочки добиваться все же не стоит. 3. Всыпаем рис и перемешиваем. Добавляем соленую воду на 1 долю риса 1,5 доли воды, помидоры и лавровый лист. Перемешиваем и доводим до кипения. Засыпаем смесь специй. 4. Закрыв крышкой, варим рис, пока он не впитает всю воду. При низкой температуре это займет чуть больше 10 минут. Я бы правда это не пловом назвала, а рис с овощами. Вегетарианский плов с овощами Вареный рис - именно это обозначает слово плов, хотя ассоциируется это блюдо только с горячим ароматным маслянистым рисом с яркими вкраплениями моркови, барбариса и мяса. Однако мясо в плове это далеко не обязательный участник кулинарного действа. Рис с корнеплодами в индийском стиле, например, может понравиться не только убежденным вегетарианцам-собирателям, но и хищникам-добытчикам. Чтобы приготовить вегетарианский плов с овощами и пулао масала, нам потребуется: Смесь пулао масала по вкусу, продается в магазинах больших, ии в магазине специй Рис басмати - 1 стакан, Лук 1 штука крупный, Морковь 1 штука средняя, Горошек свежий или замороженный 1/2 чашки, около 150 грамм Картофель 1 штука очень крупный клубень, Тыква или цветная капуста или кольраби, сладкий перец, кабачок кусочек на 100-150 грамм, Соль по вкусу, Подсолнечное масло с нейтральным вкусом - 2 столовые ложки, Оливковое масло 3-4 столовые ложки, Вода промыть, замочить и залить рис около литра. Пулао масала можно заменить смесью следующих пряностей: черного и зеленого кардамона, кориандра, ореха мускатного, перца черного, гвоздики, аниса, тмина и кассии. Приготовление индийского овощного плова: 1.Шинкуем лук, кубиками нарезаем картофель, тыкву и морковь. 2.Промываем и замачиваем басмати. 3.Нагреваем казан, наливаем подсолнечное масло. Кидаем лук, обжариваем, затем добавляем пулао масала. Обжариваем специи, после чего добавляем картофель, морковь, горошек и тыкву, оливковое масло, соль. Обжариваем овощи минут 5. 4.Промытый басмати засыпаем к овощам, перемешиваем рис с овощами, слегка прожариваем вместе, затем заливаем все кипящей водой. Соотношение риса и воды 1 к 1,5 или 1 к 2 если Вы не замачивали предварительно рис. Доводим до кипения, уменьшаем огонь. 5.Тушим рис басмати с овощами до полного выпаривания воды под слегка сдвинутой крышкой около 15-20 минут. Приятного аппетита!

  с кукурузой, это уже ризотто
• Alina,slawnaya 05.09.17 13:55

  ответ для: njknijn

  
  

  Твою же мать писал(а): у меня репутация не позволяет

  
  печаль
• njknijn 05.09.17 13:55

  ответ для: Alina,slawnaya

  
  

  Alina.slawnaya писал(а): надо было написать тогда внутренности или типа того там правку внести можно

  меня больше баклажан и фасоль интересует