МОЖНО ЛИ ИСПЕЧЬ ПИРОГ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С СЫРЫМ ФАРШЕМ ИЛИ ЛУЧШЕ ЕГО ПРОЖАРИТЬ?

начало

• ,,,Натали,,, 02.02.17 17:47

  ответ для: мошеЙница

  
  сначала лук, потом уже туда фарш кладу, но у меня тесто правда дрожжевое, получается нормально, не сухо. Из картошки я просто запеканку с фаршем делаю, в пироге не люблю ее
• мошеЙница 02.02.17 17:46

  ответ для: ,,ради счастья,,

  
  

  ..ради счастья.. писал(а): Я никогда не обжариваю, с сыным куда сочнее. Запекать при не высокой температуре просто. Да и самого фарша много не класть, чтобы сырым не был.

  
  А Вы из слоеного готовите? Что, кроме фарша, кладете?
• ,,ради счастья,, 02.02.17 17:45
  
  Я никогда не обжариваю, с сыным куда сочнее. Запекать при не высокой температуре просто. Да и самого фарша много не класть, чтобы сырым не был.
• мошеЙница 02.02.17 17:45

  ответ для: ,,,Натали,,,

  
  Сначала лук жарить, а потом фарш добавить или наоборот? Картошку не кладете?
• мошеЙница 02.02.17 17:44

  ответ для: ,,,Натали,,,

  
  

  ...Натали... писал(а): я всегда обжариваю с лучком

  
  А не суховат выходит? Сначала фарш жарите или лук, а потом фарш? Картошку не добавляете?
• Rous G, 02.02.17 17:40
  
  За 45 минут должно пропечься, но чтобы наверняка, лучше уж обжарить. А то вдруг тесто уже гореть будет, а начинка только-только доходить.
• ,,,Натали,,, 02.02.17 17:38
  
  я всегда обжариваю с лучком