ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ПРАЗДНИК ИЗ МЯСА/РЫБЫ КРАСИВОЕ, ВКУСНОЕ И НЕ СЛИШКОМ ДОРОГОЕ?

начало

• Virlena 25.09.16 14:23

  ответ для: Юляшко

  
  

  Юляшко писал(а): Я делаю так. Кусочек дохлой свиньи весом примерно 2 кг на ночь замачиваю в рассол соль и специи типа перца, можно даже маринад сделать как для шашлыка. Потом достаю, обсушиваю, делаю в мясе надрезы, в которые засовываю чеснок, перчик, соломки моркови. Сверху натираю солью и перцем. Как-то пробовала с паприкой, с орегано, но нам не особенно понравилось, натуральный вкус лучше. Собственно, все. Заворачиваю кусок в фольгу, засовываю в духовку, запекаю при температуре 180 около 2,5 часов. Няма-няма

  
  спасибо большое, надо взять на заметку))
  рецепт аппетитный,
  только после “кусочек дохлой свиньи“ на секунду стало нехорошо
• Юляшко 25.09.16 14:18

  ответ для: Virlena

  
  Я делаю так.
  Кусочек дохлой свиньи весом примерно 2 кг на ночь замачиваю в рассол — соль и специи типа перца, можно даже маринад сделать как для шашлыка. Потом достаю, обсушиваю, делаю в мясе надрезы, в которые засовываю чеснок, перчик, соломки моркови. Сверху натираю солью и перцем. Как-то пробовала с паприкой, с орегано, но нам не особенно понравилось, натуральный вкус лучше.
  Собственно, все. Заворачиваю кусок в фольгу, засовываю в духовку, запекаю при температуре 180 около 2,5 часов.
  Няма-няма)))
• Virlena 25.09.16 14:09

  ответ для: Юляшко

  
  

  Юляшко писал(а): Буженинку сделайте из свинятины.

  
  а расскажите, как? в чём? и долго ли готовится?
• Юляшко 25.09.16 14:05
  
  Буженинку сделайте из свинятины.