ВАМ ИНДЕКСИРОВАЛИ ЗАРПЛАТУ ИЗ-ЗА ПАДЕНИЯ КУРСА РУБЛЯ И ИНФЛЯЦИИ?

начало

• Morpheymesi3 17.02.16 14:30

  ответ для: Любитель_Жизни

  
  

  Любитель_Жизни писал(а): В упаковках такую же сырую Вы покупаете, если не знали. :- Только там ещё консерванты, чтобы дольше хранилась.

  читайте упаковку, на прилавках достаточно рыбы без консервантов, где в составе только соль и рыба, правда стоят они дороже...
• Morpheymesi3 17.02.16 14:28

  ответ для: Любитель_Жизни

  
  

  Любитель_Жизни писал(а): О вкусах не спорят, но мне кажется что если берёшь охлаждённую, то получается лучше, а если замороженную то примерно также.

  в Россию охлажденная не поставляется и никогда не поставлялась, как доктор Вам говорю) . вся охлажденная - это бывшая размороженка, главное, чтобы не 10 раз была переморожена. Когда есть желание, я сам солю, все просто , насмотрелся на ютубе роликов, и придумал свой рецепт-микс из увиденного... мои домочадцам очень нравится моего приготовления, правда рыбу я ищу долго для говотовки и по запаху и по сорту и т.д . остальное дело техники, свежак трудно испохабить, хотя возможно.
• Morpheymesi3 17.02.16 14:25

  ответ для: Любитель_Жизни

  
  

  Любитель_Жизни писал(а): В смысле 2 год подряд? Что, сначала один раз срезали, потом второй?

  сначала срезали указом с 1 мая 2015 года и до 31 декабря 2015 г. Затем продлили действие указа президента, внеся туда поправки, где поменяли 2015 год на 2016 год, то беж пролонгировали, так это еще не все, возраст выхода на пенсию сейчас будет 65 лет и для мужчин и для женщин, кто работает на гос.службе, а вдобавок урезали отпуска, у меня был отпуск 49 дней, теперь 40 ( точнее еще не урезали, а заставили перед новым годом планировать отпуск исходя из меньшего количества дней . А теперь получается, что закон по поводу отпуска потерялся в кулуарах гос.думы, и вроде как остается 49, но план-график расписан исходя из меньшего количества дней, а наше кукловодство товарисчи вредные, могут и не дать отгулять, хотя ранее у нас положено гулять было полностью свой отпуск и не накапливать... вот я и гулял 49 дней ) думаю, как в этом году их отгулять
• Karamba ) 16.02.16 19:35

  ответ для: Любитель_Жизни

  
  Очень хочется сёмги любимой !! Я когда-нибудь попробую приготовить, спасибо
• пыльца на пальца 16.02.16 19:35
  
  Индексировали.ага-сняли около 10 тыс.а нагрузку добавили.
• Любитель_Жизни 16.02.16 19:12

  ответ для: Karamba )

  
  

  И что, они будет по вкусу как та, что в упаковках продается?

  
  О вкусах не спорят, но мне кажется что если берёшь охлаждённую, то получается лучше, а если замороженную то примерно также.
• Любитель_Жизни 16.02.16 19:10

  ответ для: Karamba )

  
  В упаковках такую же “сырую“ Вы покупаете, если не знали. :-)))
  Только там ещё консерванты, чтобы дольше хранилась.
• Любитель_Жизни 16.02.16 19:09

  ответ для: Любитель_Жизни

  
  Чуть не забыл. Когда рыба готова, аккуратно счищаете то что на ней осталось и сливаете сок. Иначе пересолится, пока будете есть.
  И первый эксперимент лучше с домашними проводить, чтобы быть уверенной в рецепте.
  У меня с первого раза получилось, когда осваивал технологию.
• Karamba ) 16.02.16 19:08

  ответ для: Любитель_Жизни

  
  И что, они будет по вкусу как та, что в упаковках продается? Она сырая ?
• Любитель_Жизни 16.02.16 19:04

  ответ для: Karamba )

  
  

  Karamba ) писал(а): Слабосоленая это другое, она более нежная и вкусная. Просто семга свежая у нас продается от 600 рублей стейки и выше.

  
  Да блин.
  Я Вам написал, сделать слабосолёную.
  Значит так.
  1. Покупаете тушку рыбы или филе на коже (2 примерно одинаковых куска). Если купили тушку, то нужно когда начнёт размораживаться её аккуратно разрезать на 2 куска.
  2. Размораживаете при комнатной температуре (если заморожено). Никаких микроволновок!
  3. Промываете холодной водой
  4. Промакиваете воду бумажным полотенцем
  5. Кладёте один кусок кожей вниз на тарелку или блюдо или что у Вас есть
  6. Из расчёта 3-4 столовых ложки КРУПНОЙ (ВАЖНО!!!) поваренной соли, посыпаете нижний кусок, там где мясо толще немного больше соли. Можно добавить 2-3 тонких ломтика лимона, совсем немного специя для рыбы. Хорошо добавить 1/2 чайной ложки перца горошком, перец удобнее разложить пальцами, так получается аккуратнее
  7. Накрываете вторым куском кожей вверх.
  8. Накрываете всё это блюдо перевёрнутой тарелкой или крышкой. Сверху можно что-нибудь поставить, но не очень тяжёлое, 1-2 кг, не больше. И в холодильник.
  9. Ставите на сотовом напоминание перевернуть %))) через 12 часов
  10. 2-3 дня переворачиваете каждые 12 часов, сок можно не сливать.
  Слабосолёная сёмга готова.
  Если хотите более солёную, то 5 ложек соли на 1 кг рыбы и 3-4 дня. Если менее солёную, то 1-2 дня, но меньше 3 ложек не кладите.
  Счастья Вам!
  И приятного аппетита.
• Karamba ) 16.02.16 18:54

  ответ для: НочнаяСказка

  
  Это свежая ! с/с это то что в упаковках, когда готова к употреблению
• Karamba ) 16.02.16 18:53

  ответ для: Любитель_Жизни

  
  Слабосоленая это другое, она более нежная и вкусная. Просто семга свежая у нас продается от 600 рублей стейки и выше.