ВЫ УЖЕ СОСТАВИЛИ МЕНЮ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ? КАКИЕ БЛЮДА БУДУТ?

начало

• бася 54 31.12.14 11:48

  ответ для: Катя-Катенька

  
  Попробуйте. По крайней мере-не стандартно. А еще и вкусно.
• бася 54 31.12.14 11:47

  ответ для: Казень

  
  

  Казень писал(а): Спасибо огромное!!!попробую приготовить!:

  
  Напишите потом-получилось или нет.
  Я вчера вечером замариновала мясо. Сегодня приготовлю
• red00 31.12.14 07:10
  
  Роллы буду делать
• Sonata500 30.12.14 23:33
  
  салатик из сердца свиного, салат из курицы с ветчиной грибами орехами; горячее: мясо по французски, курица в вине, каннелони; закуска из лосося со сливочным сыром, фаршированные яйца, тарталетки с красной икрой. это все соответственно не в один день, а раскидала на недельку. готовить по очереди))
• Yulenka1003 30.12.14 23:16
  
  оливье
  шуба
  салат дары моря
  салат-торт из рыбы(семги)
  2 лаваша: 1с красной рыбой
  2с курицей
  курица жареная и гарнир
  ну еще фрукты и напитки
• Катя-Катенька 30.12.14 23:00

  ответ для: бася 54

  
  

  бася 54 писал(а): Подскажу. Описывать долго. Готовится быстро. 500 гр. мякоти говядины подмороженной режется соломкой и маринуется на 12 часов в воде, уксусе, соль, лавровый лист, перец. Выливается на разогретую сковородку и жарится до готовности это несколько минут. Вынимаете оттуда лавровый лист и перец, даете полностью стечь воде . 0,5 кг- репчатого лука- соломкой полукольцами или четверть кольцами. Пассируем на растительном масле лук станет прозрачным- даем стечь маслу 0,5 кг моркови- на крупной терке-пассируем на растительном масле- морковь станет светлой- дать стечь маслу. 400 гр. соленых огурцов- очищаем шкурку, режем соломкой- дать стечь жидкости. Соединяем мясо и овощи. Готовим заправку: 2 стол.ложки томатной пасты 1 ст.ложка уксуса 1 ст.ложка сахара 2 ст.ложки растительного масла щепотка соли. Это разогреваем на сковородке- до однородной массы. Горячим заливаем овощи и мясо. Хорошо перемешиваем. когда ОСТЫНЕТ- добавляем большой пучок мелко нарезанной петрушки, 3-4 зубчика чеснока через чеснокодавилку. Тщательно перемешивает и даем настояться часа 3-4.

• brunetkaa44 30.12.14 20:32
  
  фаршированная рыба (толстолобик)
  фаршированная куриная голень
  шуба
  салат “Зодиак“
  бутерброды с икрой
  рулет из лаваша с сыром и зеленью
  шоколадный торт со сметанным желе, бананами и вишней
• Mrs,Lovett 30.12.14 19:50
  
  пюре, курица- гриль из ближайшего супермаркета, салат из огурцов и помидоров, соленая рыбка
  моя семья не оч. любит праздновать НГ, больше к Рождеству раскачиваемся, поэтому всё по- минимуму
  зато на Рождество и запеченная свинина с сыром будет, и салаты, и булочки
• Казень 30.12.14 19:44

  ответ для: бася 54

  
  Спасибо огромное!!!попробую приготовить!:)
• бася 54 30.12.14 14:41

  ответ для: Казень

  
  

  Казень писал(а): А что за салат из говядины с овощами?не подскажите?

  
  Маринад для мяса-как на шашлык. Перец горошек (простой или душистый)
• бася 54 30.12.14 14:40

  ответ для: Казень

  
  

  Казень писал(а): А что за салат из говядины с овощами?не подскажите?

  
  Подскажу. Описывать долго. Готовится быстро.
  500 гр. мякоти говядины (подмороженной) режется соломкой и маринуется на 12 часов в воде, уксусе, соль, лавровый лист, перец.
  Выливается на разогретую сковородку и жарится до готовности (это несколько минут). Вынимаете оттуда лавровый лист и перец, даете полностью стечь воде .
  0,5 кг- репчатого лука- соломкой ( полукольцами или четверть кольцами).
  Пассируем на растительном масле (лук станет прозрачным)- даем стечь маслу
  0,5 кг моркови- на крупной терке-пассируем на растительном масле- морковь станет светлой- дать стечь маслу.
  400 гр. соленых огурцов- очищаем шкурку, режем соломкой- дать стечь жидкости.
  Соединяем мясо и овощи.
  Готовим заправку:
  2 стол.ложки томатной пасты+ 1 ст.ложка уксуса+ 1 ст.ложка сахара+ 2 ст.ложки растительного масла+ щепотка соли. Это разогреваем на сковородке- до однородной массы. Горячим заливаем овощи и мясо. Хорошо перемешиваем.
  когда ОСТЫНЕТ- добавляем большой пучок мелко нарезанной петрушки, 3-4 зубчика чеснока (через чеснокодавилку). Тщательно перемешивает и даем настояться часа 3-4.
• Казень 29.12.14 23:12

  ответ для: бася 54

  
  А что за салат из говядины с овощами?не подскажите?