ЧТО ГОТОВИТЕ ИЗ КАБАЧКОВ? ПОДЕЛИТЕСЬ РЕЦЕПТОМ!

начало

• 76ibrapzgoxf 11.07.09 13:30
  
  а мне очень нравится, если запекать кабачки) жареные не могу есть- жирно очень, кусок в горло не лезет
  режешь кабачок кружочками толщиной около 0,8см, выкладываешь на противень, на каждый кружочек выкладываешь помидор тож кружочкком нарезанный, далее сыр и в духовку) мне нравится))
• NatashkaS 11.07.09 13:23
  
  я даже просто люблю порезать их колечками и обжарить, а потом смазать соусом - майонез с чесноком! такая вкусняшка)))
• Wasilia 11.07.09 13:03
  
  ой, а нам тоже мама эт кабачки все время привезет. муж их мой не ест (моего приготовления - говорит, не лблю я эти большие огурцы), попробую что-то новенькое сделать, может распробует
• MarinkaOsa 11.07.09 06:20

  ответ для: Lisa Alisa85

  
  Лучше наверно не блины, а оладушки из кабачков готовить. Легче будет переворачивать. Правда может я от всей души кабачков ложу поэтому они при переворачивании ломаются.
• MarinkaOsa 11.07.09 06:16

  ответ для: irina_baydoun

  
  Ух ты! Какая красота! Жаль что у нас кабачков пока мало, а в магазине покупать не хочеться. А о бы прям сегодня приготовила.
• Lisa Alisa85 10.07.09 16:56
  
  Суп деревенский с пшеном
  Ингредиенты, используемые в рецепте:
  - сладкий перец (красный и желтый) - 400г
  - кабачок - 1 шт.
  - репчатый лук - 100г
  - пшено - 120г
  - сливочное масло - 20г
  - сладкий красный перец (молотый) - 1 ч. л.
  - чеснок - 1 зубчик
  - соль
  - черный перец (молотый) - по вкусу
  - овощной бульон - 1 л
  - розмарин - 1 веточка
  - тимьян - 4 веточки
  - баранина (мякоть) - 500г
  - растительное масло - 3 ст. л. Инструкции по приготовлению:
  Стручки сладкого перца вымыть, удалить сердцевину с семенами и нарезать кубиками. Кабачок и репчатый лук очистить и также мелко нарезать. Репчатый лук, сладкий перец, кабачок и пшено обжарить на сковороде с толстыми стенками в разогретом сливочном масле или маргарине. Посыпать солью, молотым черным и красным перцем. Добавить выдавленный ручным прессом зубчик чеснока. Залить бульоном и варить 25 минут на слабом огне, не накрывая крышкой. Тимьян и розмарин мелко нарезать и добавить в суп через 20 минут.
  Баранину обжарить в горячем растительном масле со всех сторон с течение 4-6 минут, посолить, поперчить и завернуть в алюминиевую фольгу. Оставить на 10 минут. Перед подачей баранину нарезать и выложить в тарелки вместе с супом.
• Lisa Alisa85 10.07.09 16:56
  
  Блины из кабачков
  Ингредиенты, используемые в рецепте:
  - кабачок - 1 шт.
  - яйцо - 2 шт.
  - мука
  - сахар
  - соль. Инструкции по приготовлению:
  Очистить кабачок от кожуры и семечек, далее натереть на терке. Добавить муку, можно даже блинную до консистенции густой сметаны, 2 яйца, соль и сахар по вкусу. Все перемешать. Выпекать на разогретой сковороде, лучше с тефлоновым покрытием.
• Lisa Alisa85 10.07.09 16:55
  
  Пудинг из кабачков
  Ингредиенты, используемые в рецепте:
  - кабачки - 3-4 шт.
  - сливочное масло - 50-60г
  - яйцо - 3 шт.
  - сахар - 1 ст. л.
  - брынза - 250г
  - зелень укропа - 2 пучка. Инструкции по приготовлению:
  Очищенные и вымытые кабачки натереть на крупной терке, посолить и дать стечь. Припустить натертые кабачки в разогретом масле, снять с огня, добавить тертую брынзу, взбитые яйца, сахар, мелко нарезанную зелень укропа, все перемешать, выложить массу в смазанный маслом сотейник и поставить его в духовку на 30 минут.
• Artalletta 10.07.09 11:48

  ответ для: MarinkaOsa

  
  на вкус и цвет - товарищей нет :)
• Скоромама26 10.07.09 11:39
  
  я когда по-быстрому хочу приготовить, то режу кабачки кубиками, потом тушу на сковородке, с помидоркой, а в крнце яичко добавляю))) очень легко и вкусно получается, муж тоже любит)
• irina_baydoun 10.07.09 11:29
  
  на днях вот такие лодочки приготовила, мой в восторге. особенно когда сыра по-больше!
  t-Lodochki-iz-molodykh-kabachkov-farshirovannye-miasnoi -nachinkoi
• MarinkaOsa 10.07.09 11:19

  ответ для: Artalletta

  
  Я в гостях из тыквы с апельсинами пробовала. Из кабачков мне понравилось больше. Может мы просто не привыкли к таким блюдам.