КАК ВКУСНЕЕ ВСЕГО ЗАПЕЧЬ СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ? КАК ВЫ ОБЫЧНО ДЕЛАЕТЕ?

начало

• Rusalka01 29.01.16 20:15
  
  Самый простой и вкусный способ - запечь стейк лосося в фольге с лимоном и розмарином и к нему приготовить соус сметана+чеснок+укроп+соль по вкусу. Еще очень вкусный рецепт это замариновать минут 20-30 стейки в соевом соусе, меде и зернистой горчице ( в соотношении 2:1:1), посолив все это по вкусу. Затем переложить в блюдо, полить сверху этим маринадом и в духовку минут на 15. Вкуснотища!
• evdiva 29.01.16 10:24
  
  в фолоьге. а вот как - способов много. С картошкой, с овощами или без ничего. Лосось сам по себе очень вкусный, как ни готовь )))
• Мисс_Алёнчик 26.01.16 14:42
  
  да по разному, если просто без всякой там овощной шапки сверху, то на противень и решетку делаю подушку из розмарина и лимона, стейки мариную в белом вине, потом просто соль и свежемолотый перец и все, на подушку, закрываю фольгой и в аэрогриль минут на 7-10, без фольги будет суховат, а под ней остаются все ароматы от вина и розмарина с лимоном.
  Если с сырной шапкой, то специальной терке тру ломтики шампиньонов, лук, лучше порей,будет нежнее, немного сушеного розмарина,соль и перц и тертый тверды й сыр и запекаю без фольги.
• *лучик_солнца* 26.01.16 13:28
  
  травы.лимон.лук
  _______
  И дай вам Бог того вдвойне, чего желаете вы мне!
• ,,ради счастья,, 26.01.16 11:29
  
  соль, перец и в фольге в духовку. Остальным можно легко испортить рыбу.
• Osa Mozgoed 26.01.16 11:07
  
  я в керамическом блюде запекаю, лосось, сверху заливаю сливками и засыпаю сыром, мне нравится пармезан. Накрываю фольгой и ставлю в духовку, за 5 минут до готовности снимаю фольгу. Подаю в этом же блюде. Вкуснятина необыкновенная. Лимонный сок не использую.
• zubaryenok 26.01.16 10:57
  
  Я в фольге запекаю, замариновав предварительно в лимонном соке+вода+соевый соус примерно 1 час.
• Предслава 26.01.16 09:03
  
  соль, чёрный перец, сухой базилик, сбрызнуть соком лимона, запекать ок.20минут. Главное не пересушить и специй не много - что бы вкус не забить.
• SmilinG_Cat 26.01.16 08:30
  
  я запекаю с солью и лимоном или в сливочном соусе
• Eclat, 26.01.16 01:45

  ответ для: Nastua-19

  
  

  Nastua-198 писал(а): А креветки вы маринуете при этом ?

  нет, если мариновать креветки,тогда лучше сделать их основным блюдом,а тут они лишь как дополнение)
• Nastua-19 26.01.16 01:27

  ответ для: Eclat,

  
  А креветки вы маринуете при этом ?
• Eclat, 26.01.16 01:07
  
  Я обычно запекаю с креветками, пореем и помидорами. Можно и с травами и кружком лимона сверху(сразу),как писала Янгул.