Черный перец полезен при заболеваниях дыхательных путей, кашле, простуде, запоре, анемии, импотенции, растяжении мышц, диарее, заболеваниях сердца, также он поддерживает здоровье зубов и способствует пищеварению.
перец – это один из видов перца семейства перечных. Он используется в кулинарии в качестве пряности и в медицине для лечения заболеваний. Химическое соединение пиперин, присутствующее в черном перце, придает ему пряный вкус и запах.
Родина черного перца – южная Индия, и уже с древних времен он являлся самой распространенно приправой из всех, которыми торговали в мире. Поскольку это не сезонное растение, то, следовательно, доступно оно в течение всего года.
Бл своим антибактериальн свойствам черный перец также используется для сохранения продуктов питания. Кроме того, он источник марганца, железа, калия, витаминов С и К. Также он обладает сильным антивоспалитель
|