Olga-vanil писал(а): 1.5 кг. синих, 1 кг.сл.перца, 1 перчина горькая, 100 гр чеснока 0.5 ст.уксуса 0.5 ст. сахараможно чуть меньшено я положила 100 гр. 1 ст.посн.масла. Синие порезать кольцами и хорошо по солить,дать постоять 30 минут,что бы про солились. Всё остальное перемолоть на мясорубке сложить в кастрюлю для варки,добавить всё остальное довести до кипениясиние и варить 20-30 минут,разложить в стерильные,горячие банки и закатать..Оль,моей семье очень понравилось,получилось у меня где то 3 баночка и плюс оставила для еды,но до утра остатки не остались,там тоже было больше банки..воть... |
Спасибо, Оленька!!!Масла много((((