13.02.2024 готовлю суп с фрикадельками +17 +22 +1 +10 +5 мин. +280 ккал

Фрикадельки — это просто прокрученное мясо, расфасованное маленькими шариками, которые варят в бульоне и подают вместе с супом. Фарш для фрикаделек обычно не приправляют — солят и перчат бульон, в котором подробнее

13.02.2024 фрикадельки варить До готовности – 8-10 минут. Чтобы получить наваристый бульон – 20-25 минут. +15 +12 +3 +75 мин. +159 ккал

До готовности – 8-10 минут. Чтобы получить наваристый бульон – 20-25 минут. Котлетную массу разделывают на шарики, панируют в муке и обжаривают, перекладывают в неглубокую посуду в 1-2 ряда, заливают подробнее

13.02.2024 Фрикадельки это кулинарное изделие в форме шариков из мясного, реже рыбного фарша для последующего отваривания, +13 +13 +3 +50 мин. +29 ккал

Фрикадельки это кулинарное изделие в форме шариков из мясного, реже рыбного фарша для последующего отваривания, припускания или тушения. Под различными названиями (митболы, кюфта, фэгготы) мясные шарики подробнее

13.02.2024 фрикадельки всплывают потому ... +12 +12 +2 +30 мин. +105 ккал

Плотность начинки становится меньше плотности кипящей воды, и она всплывает. Оболочка из теста играет здесь не очень важную роль, потому что фрикадельки, не имеющие оболочки, всплывают тоже. подробнее

13.02.2024 Тефтели — мясное или рыбное блюдо русской кухни, +18 +17 +3 +55 мин. +159 ккал

Тефтели — мясное или рыбное блюдо русской кухни, горячая закуска или второе. Представляют собой шарики размером от грецкого ореха до небольшого яблока из мясной или рыбной котлетной массы либо рубленой подробнее

12.02.2024 если смешать с тестом вареную картошку, клецки получатся мягкие +10 +20 +1 +15 +35 мин. +44 ккал

Когда картофельное тесто хорошенько пропитается жирком, оно становится нежным на вкус“. если в тесто добавить немного лука, оно быстро не потемнеет, а если смешать с тестом вареную картошку, клецки получатся подробнее

12.02.2024 Маленькие или не очень кусочки теста, сваренные в воде или в бульоне. +12 +20 +4 +5 +55 мин. +44 ккал

Кнедлики, галушки, ньокки, галки, гомбовцы, плавуны, кнедли, салма, кама. Из муки, риса, манки, картофеля. Маленькие или не очень кусочки теста, сваренные в воде или в бульоне. Все это клецки – в переводе подробнее

12.02.2024 Галушки подают как отдельное блюдо (с маслом или со сметаной) +10 +18 +4 +5 мин. +44 ккал

Отваренные в кипящей воде кусочки теста. Галушки подают как отдельное блюдо (с маслом или со сметаной) или варят суп с галушками. Галушки из гречневого теста в XIX веке были известны также крестьянам подробнее

12.02.2024 Ленивые вареники — это галушки с начинкой +8 +13 +3 +55 мин. +44 ккал

Ленивые вареники — это галушки с начинкой, грубо говоря. Ее вмешивают прямо в тесто. Вопреки распространенному мнению, ленивые вареники, как и традиционные, бывают далеко не только с творогом. Вареники подробнее

12.02.2024чем галушки отличаются от клёцок +5 +18 +2 +5 мин. +113 ккал

На галушки тесто густое, его нужно раскатывать и формировать, а на клецки – жидкое, которое выбирается и кладется в кипящую жидкость ложкой. Но не только это отличает их друг от друга. Вот такая колбаска подробнее

11.02.2024 суп с курицей и макаронами +20 +24 +2 +5 мин. +78 ккал

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите от кожуры и ополосните под проточной водой от загрязнений. Если хотите получить более лёгкий вариант супа, используйте грудку. А для наваристого подробнее

11.02.2024 Свежий куриный бульон рекомендуют употреблять при простудных заболеваниях +18 +21 +6 +5 +5 мин. +215 ккал

Свежий куриный бульон рекомендуют употреблять при простудных заболеваниях, когда повышается температура тела и есть особо ничего не хочется. Его также нужно употреблять, когда показано жидкое питание, подробнее

11.02.2024 Куриный бульон – источник важных минералов +16 +13 +5 +10 мин. +113 ккал

Куриный бульон – источник важных минералов, в том числе калия, кальция и магния, которые играют ключевую роль в нормальной работе сердечно-сосудистой системы. Так, кальций отвечает за напряжение сердечной подробнее

11.02.2024 Белок – основной строительный материал для тканей и клеток +19 +13 +4 +5 мин. +60 ккал

Бульон быстро усваивается, расходуя минимум энергии, и поставляет организму много легкоусвояемого белка и аминокислот. Белок – основной строительный материал для тканей и клеток, а аминокислоты помогают подробнее

11.02.2024 куриный бульон помогает предотвратить обезвоживание +16 +12 +4 +50 мин. +54 ккал

куриный бульон помогает предотвратить обезвоживание, что крайне важно при лечении простуды. Особенно полезной теплая и успокаивающая жидкость будет при боли в горле. Кроме того куриное мясо является одним подробнее

10.02.2024 варю суп с макаронными изделиями +34 +17 +1 +5 +15 мин. +452 ккал

супы с макаронными изделиями Для приготовления супов с макаронными изделиями используют макароны, лапшу (промышленного или собственного производства), вермишель, ушки и суповые засыпки. подробнее

10.02.2024 Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы +11 +17 +1 +5 +15 мин. +475 ккал

Макаронные изделия для засыпки супов и бульонов идеально дополнят блюда. Произведенные исключительно из твердых сортов пшеницы, они хорошо сохраняют вкусовые качества и форму при варке. Такие макаронные подробнее

10.02.2024 как едят суп с лапшой +12 +17 +3 +5 +15 мин. +246 ккал

Супы, в которых есть лапша, едят следующим образом: сначала чашка с супом поднимается на уровень груди и выпивается бульон, а затем уже палочками съедается содержимое чашки. К некоторым супам подается подробнее

10.02.2024 Макароны — это универсальный продукт +16 +18 +3 +15 мин. +254 ккал

Макароны — это универсальный продукт, который можно успешно сочетать с различными соусами, птицей, мясом, рыбой, морепродуктами, грибами и овощами, макароны являются ингредиентами супов и запеканок, из подробнее

10.02.2024 сначала кладут в суп картошку +15 +14 +3 +15 мин. +142 ккал

Переложите картофель в кастрюлю в куриный бульон с мясом и варите до готовности картофеля. Минут за 5 до этого в суп добавьте лук, а когда картофель будет готов, луковицу извлеките, дальше она нам не подробнее

09.02.2024 варю гороховый суп +16 +23 +2 +10 +15 мин. +44 ккал

Гороховый суп — суп, главным ингредиентом которого является свежий, замороженный, консервированный или сушёный горох. Растительные волокна гороха оказывают благотворное влияние на процесс пищеварения, подробнее

09.02.2024 супы из бобовых +21 +16 +2 +5 +20 мин. +278 ккал

Бобовые включают в себя около 20 000 различных видов. Чаще всего в пищу используются основные: на основе гороха, фасоли и чечевицы можно приготовить различные супы. Нут, соя и другие представители бобовых подробнее

09.02.2024 на основе гороха, фасоли и чечевицы можно приготовить различные супы +11 +6 +1 +10 мин. +150 ккал

Бобовые включают в себя около 20 000 различных видов. Чаще всего в пищу используются основные: на основе гороха, фасоли и чечевицы можно приготовить различные супы. Нут, соя и другие представители бобовых подробнее

09.02.2024 Бобовые содержат большое количество аминокислот +12 +12 +2 +15 мин. +596 ккал

Бобовые содержат большое количество аминокислот и считаются одними из лучших источников растительного белка. Например, горох и маш содержат около 24 г белка на 100 г продукта. подробнее

09.02.2024 Большинство бобовых содержат фолиевую кислоту +15 +12 +2 +10 мин. +372 ккал

Бобовые — источник большого количества микро- и макроэлементов, необходимых для нормального функционирования всех органов и систем. Большинство бобовых содержат фолиевую кислоту, которая помогает снизить подробнее

08.02.2024Молочные супы +18 +30 +1 +15 +10 мин. +125 ккал

Молочный суп – это универсальное блюдо, которое подойдет как для завтрака, так и для ужина. Все дело в его сытности и одновременно простоте приготовления. Для данного супа мы будем использовать только подробнее

08.02.2024 Молочные супы относятся к блюдам быстрого приготовления. Овощные молочные супы готовят с морковью, репой, картофелем, белокочанной, цветной, савойской и брюссельской капустой, а также фасолью, кабачками и тыквой. Репу и капусту для удаления гор +11 +13 +4 +15 мин. +331 ккал

Молочные супы относятся к блюдам быстрого приготовления. Овощные молочные супы готовят с морковью, репой, картофелем, белокочанной, цветной, савойской и брюссельской капустой, а также фасолью, кабачками подробнее

08.02.2024 В молоке, которое является основой супа, содержатся все полезные и необходимые для здоровья белки, жиры, углеводы, витамины (B, C, D) и микроэлементы (йод, кальций, калий). В хороших макаронных изделиях содержатся витамин PP, железо, марганец, +6 +19 +4 +15 мин. +711 ккал

В молоке, которое является основой супа, содержатся все полезные и необходимые для здоровья белки, жиры, углеводы, витамины (B, C, D) и микроэлементы (йод, кальций, калий). В хороших макаронных изделиях подробнее

08.02.2024 Молочный суп можно есть на завтрак и на ужин +4 +14 +3 +15 мин. +126 ккал

Молочный суп – это универсальное блюдо, которое подойдет как для завтрака, так и для ужина. Все дело в его сытности и одновременно простоте приготовления. Для данного супа мы будем использовать только подробнее

08.02.2024 супы нужно есть в определнное время. +13 +17 +4 +15 мин. +87 ккал

супы нужно есть в определнное время. Например, наваристые супы на мясном бульоне лучше есть в обед, легкий мясной — утром или на ужин. А вот вегетарианские овощные супы, сваренные на воде, можно есть подробнее