| ||||||
| ||||||
|
вход
|
С точки зрения медиков, неограниченное потребление напитков, содержащих кофеин, может привести к нежелательным последствиям в здоровье даже у здоровых людей. Постоянный контроль со стороны высших отделов мозга устраняется, и человек "срывается с тормозов". Он становится излишне суетлив, раздражителен, умение сосредоточиться сменяется у него рассеянностью, чувство бодрости переходит в беспричинное оживление, повышение работоспособности оборачивается бессонницей, улучшение настроения чередуется с приступами гневливости и раздражительности. Многие медики относят кофеин к средним стимуляторам. Но ведь постоянное потребление стимуляторов ведет к преждевременному старению и отдельных органов и всего организма. Все это может произойти с каждым из нас, если не задумываться о количестве потребления кофеина в течение дня, если не прислушиваться к собственному организму. Разовая доза не должна превышать 100 мг. Ее можно считать пограничной между дозами, воздействующими на мозг и сосуды, — обычно 50 мг, и дозами, "возбуждающими сильно сердце", — 200 мг. Доза в 300 мг уже отравляет организм. Суточная доза потребления не должна превышать 300 мг кофеина при его постоянном потреблении. Исходя из свойств кофеина воздействовать на частоту сердцебиения, каждый человек может сам себе дозировать кофеинсодержащие напитки. Нужно запомнить: эти напитки полезны лишь до тех пор, пока не вызывают учащения работы сердца. Кофеиновая проблема очень широка, но в прессе она, к сожалению, не обсуждается. Иногда правда встречаются статьи о кофеине. Например, 21 марта этого года "Вечерний Красноярск" опубликовал целую подборку о кофеинсодержащих напитках. Если следовать всем преподнесенным в газете советам, то кофеин надо есть ложками, а проблема остается под одеялом. Кофеин Сейчас слово кофеин знакомо любому школьнику. Это вещество содержится во многих растениях. Особенно много его в листьях и плодах кофе, колы, в листьях чайного дерева, плодах гуараны. Биологическая активность кофеина нашла широкое применение в быту и медицине. Лидеры по содержанию кофеина — чай и кофе — стали неотъемлемым атрибутом нашей жизни. В качестве добавок встречается в газированных напитках, в лекарствах от гриппа и простуды, противоаллергических средствах, анальгетиках. Существует много повседневных продуктов и препаратов, о содержании кофеина в которых мы не подозреваем или не задумываемся. А тем временем наш организм ежедневно накачивается кофеином. Хорошо это или плохо? Попробуем разобраться. Кофеин впервые был выделен в чистом виде из кофе немецким ученым Ф.Рунге в 1820 году, отсюда и его название. Вскоре, в 1861 году, научились делать и синтетический кофеин. Но механизм действия кофеина на человека достаточно глубоко был исследован совсем недавно. Кофеин и мозг Один из продуктов обмена веществ в нашем мозгу — аденозин. Если с помощью микропипетки подвести аденозин к одиночному нейрону, он перестанет вырабатывать электрические импульсы. Очевидно, многие клетки мозга именно так постоянно тормозятся аденозином, защищая нас от психичесих перегрузок. Выраженность торможения варьируется в зависимости от мн огих обстоятельств: возраста, времени суток, состояния разных отделов мозга, степени утомления и т.п. Кофеин по своему химическому строению очень похож на аденозин, но противоположного действия. Он способен снимать действие аденозина, растормаживая нейроны. Это свойство придает чаю и кофе бодрящие свойства, что иногда очень кстати. Кофеин и сосуды Влияние кофеина на сосуды чрезвычайно сложно. Совершенно невозможно предсказать реакцию сосудов на кофеин при гипертонии. При нарушении регуляции тонуса сосудов, попадание кофеина в организм может вызвать подскок артериального давления. Однако, в большинстве случаев, умеренное потребление кофеина допустимо. Нужна лишь осторожность. Благотворное действие кофеина проявляется при головной боли от утомления, когда сосуды головного мозга несколько расслабляются, расширяются, в какой-то мере растягивая оболочки. Это и вызывает болевые ощущения. Кофеин сужает сосуды и снимает таким образом боль. Но если голова болит от спазма сосудов, скажем, при выраженном склерозе, кофеин облегчения не принесет, скорее наоборот. Больные глаукомой должны вычеркнуть из жизни все, связанное с кофеином, поскольку расширение сосудов глаза способствует повышению внутриглазного давления. Гипотоникам, людям, страдающим от хронически сниженного давления, активное потребление напитков или препаратов, содержащих кофеин, облегчения не принесет. Кофеин и сердце Кофеин в больших дозах может оказывать токсическое действие на сердечную мышцу. При любой передозировке кофеина учащается сердцебиение. Одновременный прием алкоголя резко усиливают действие кофеина на сердечную мышцу, что может привести к приступу тахикардии. Кофеинсодержащий напиток с коньяком или ликером для здоровых людей вполне допустим, но коньяк с напитком при частой практике, ведет к поражению мышцы сердца даже у молодых людей. Алкогольно-кофеиновая кардиомиопатия развивается значительно быстрее, чем просто алкогольная. Кофеин и желудок Кофеин — сильнейший стимулятор выделения желудочного сока. Об этом следует помнить всем желудочным больным. При язве желудка и двенадцатиперстной кишки потребление кофеина запрещено. Кофеин и дети, беременные и кормящие женщины Напитки, содержащие кофеин (кофе, чай) детям стараются не давать. Не рекомендуется детям "Газировка" Когда-то в Красноярске напитки кола привозили из Новосибирска, привозили так мало, что продавались они с ажиотажем, мимо которого сложно было пройти без желания поучаствовать. Потом все как-то сгладилось, стал появляться ассортимент, и только на детских физиономиях можно было увидеть счастье обладания бутылкой пепси или кока. И сейчас дети остались небеспристрастны к "газировкам" — пьют они их в жару и холод, на ночь и утром, до состояния (дай им волю) сытного порыгивания и раздувшегося живота. Одним словом — дети! Нам, взрослым, надо быть осторожным в вопросах — что пьет наш ребенок, нужно ли ему это? Все колы, "Байкал" и многие другие газированные напитки содержат кофеин. На вопрос "Зачем он там?" ответить однозначно сложно. Во-первых, можно сказать, по традиции. Плоды дерева колы использовались и используются жителями экваториальной Западной Африки как средство, снижающее усталость, дающее прилив новых сил и бодрое настроение. Все это благодаря содержащемуся в них кофеину, концентрация которого достигает 2,5%. Из чего делается современные напитки кола — тайна за семью замками, но вполне определенно можно сказать — не из экстракта плодов колы. Хроматографический анализ органических соединений позволяет предположить, что продукт синтетический. Добавка кофеина имитирует действующее начало колы. Во-вторых, полное отсутствие запаха и вкуса кофеина исключает его использование как вкусовой добавки. Это вещество делает напиток тонизирующим, а, возможно, параллельно работает и на эффект привязывания к напитку потребителя. Если лабораторных крыс поить пепси-колой, норма потребления жидкости их организмом увеличивается в два раза. Если ваш ребенок выпьет маленькую бутылку колы (330 мл), то в его организме окажется 43 мг кофеина, если литр — 130 мг, а это уже и для взрослого может оказаться существенным. Поговорите с любым врачом-окулистом о спазме сосудов глаза у школьников. Сейчас это очень большая, многофакторная проблема, захлестнувшая практически все возрастные группы. Но, наверняка, одним из факторов выступает чрезмерное потребление "голого" кофеина из "газировок". Так что ищите миллион, но не потеряйте здоровья. Натуральный кофе Существует мнение, что основная ценность кофе определяется кофеином: чем больше его, тем лучше. Это неверно. Лучшие сорта кофе — йеменский ("мокко"), бразильский ("сантос"), колумбийский ("мамс") — содержат в обжаренных зернах не более полутора процентов кофеина, а более низкие сорта — "робуста", коста-риканский — до двух с половиной процентов. С медицинской точки зрения, наилучший способ приготовления кофе — заливать свежемолотый кофе кипятком и нагревать один раз до вскипания. Аромат в таком случае сохраняется, но полностью кофеин в напиток не переходит. Обычная норма заварки 10 - 15 грамм порошка на 100 - 120 мл воды. В порции (60 мл) такого кофе будет содержаться от 30 до 50 мг кофеина. Как раз терапевтическая норма. Таким кофе можно не задумываясь побаловаться несколько раз в день. Растворимый кофе Растворимый кофе готовится из малоценных сортов и мелких, некондиционных зерен и содержит больше кофеина. При его изготовлении многие ароматические вещества улетучиваются; понятно, почему настоящие любители предпочитают свежемолотый кофе из зерен. Дозировка растворимого кофе иная. Норма закладки порошка на одну чашку составляет 2 грамма. По моим анализам в чашке "Tchibo" и "Pele" концентрация кофеина будет не превышать 60 мг, но в одном из лучших кофе — "Nescafe Gold" его концентрация будет равна 100 мг. Таким кофе часто наслаждаться не следует. Если концентрация кофеина не связана с качеством кофе натурального, то о растворимом кофе этого сказать нельзя. Чем дороже кофе, тем он качественнее, тем больше в нем кофеина и тем реже его следует пить — где-то так. Чай Одна чашка чая имеет концентрацию кофеина меньше, чем чашка кофе. Но здесь отличия чая от кофе не кончаются, а только начинаются. Чайный кофеин действует мягче по целому ряду причин. При заваривании кофеин образует комплекс с дубильными веществами, приобретая тем самым дополнительные свойства и более мягко действует на сердечно-сосудистую и центральную нервную систему. Но самое главное, из-за образования кофеин-дубильного комплекса чаем нельзя отравиться даже при самом частом его употреблении. Кофеин принадлежит к тем немногим веществам чая, состав и количество которых крайне незначительно изменяются при переработке. Между тем, различные сорта чая отличаются по содержанию кофеина. Чем выше качество чая, тем больше в нем кофеина. Его концентрация в сухом чае может достигать 4%. Но не пугайтесь, такого чая у нас в Красноярске нет и долго еще не будет. Самый качественный чай в городе содержит около 20 мг кофеина в грамме сухого чая. При норме закладки 2 грамма на чашку, к вам в организм попадет 40 мг кофеина, но не чистого, а частично связанного с дубильными веществами. Такие свойства делает чай самым безопасным продуктом в ряду всех кофеинсодержащих напитков. Подумайте над этим! По материалам сайта: www:drinks.internet.ru
автор: Anonymous |
вход
- я похожа на нее? кто красивей?
- без путешествий и поездок жизнь жалкая?
- кто увеличивает губы, вам надолго хватает? раньше говорили год,
- какой макияж вам нравится больше?
- любите абрикосы? готовите что-то из них?
- завтра трансвагинальное узи, а у меня 4 день месячных. может сделать
- как вам эти фото модели? нравятся или нет?
- какие планы на длинные выходные? я сегодня иду на концерт и театральный
- как вам такие серёжки? носили бы?
- сколько у вас было отношений, и как получалось так, что они заканчивались?
- какой у вас айфон? у какого камера лучше всех, как считаете?
- как вам такие пары? когда женщина больше мужчины?
- могут ли снизить алименты на ребенка, если во второй семье не появилось
- рискованная жизнь это про вас или вы осторожный человек?
- фраза : нравится на тебя смотреть? вам когда-нибудь говорили?
- меня форум вдохновил начать пользоваться тональным кремом! ну, и как вид?
- сколько максимум роз вам дарили? именно в период ухаживаний. как часто
- парень доводит и пытается уколоть за больное. скинул фото девушки, с
- был сегодня на твоей работе, ваша директриса красивая! он младше на 30 лет.
- я худая, стройная или все-таки в теле? сколько кг дадите при росте 165?
- плакала, что бывший женился, хотя думаю о другом парне. что это за чувства?
- неужели и правда сейчас такие талии не редкость? писали, что на пляже таких
- вы видите тут широкие бедра? постоянно пишет, что они очень широкие
- на кого она похожа?
- как думаете, стоит ли идти на вручение диплома, если я ни с кем не общаюсь?
- есть ли сейчас карта с платежной системой золотая корона?
- взяла недавно маленькую кошечку, заметила, что она не топчется на мне, хотя
- выложили бы такую фотку в соцсети? или слишком?
- парень разделся на совместной фотосессии перед подругой! как бы вы
- какие профессии подойдут для безработной с дипломом врача? готова
- кто любит сабо крокс? с чем сочетаете?
- почему, после того, как у подруги появился парень, она перестала со мной
- кто делал рф лифтинг? слышали ли вы про аппаратные методики?
- у кого-нибудь был такой парфюм? какие? понравились?
- за что можно осуждать одинокую женщину, у которой нет мужчины?
- все ли врачи стремятся в частные клиники или это стереотип?
- если бы ваша мама сказала, что ваш муж достоин жены получше, что бы вы
- выросло личи. ради прикола воткнула в драцену личи и оно выросло
- если удочеренная дочь нашла генетических родителей, у нее нет прав на
- вы с удовольствием ходите гулять? или заставляете себя куда-то
- они специально ворожат и порчу наводят. вы верите в такое?
- кто больше подходит по совместимости он - рак: она - лев или она - телец?
- талия - единственное, что не полностью удовлетворяет меня в своей
- что должен сделать мужчина, чтобы вы начали с ним встречаться?
- у кого-нибудь вырезали аневризму из головы? родственник никого не
- решила фотку с собой сюда загрузить! надеюсь, меня видно за этим кустом.
- кого из них считаете самыми красивыми? какой типаж больше
- какие котлетки любите? сами готовите или покупаете? овощные
- важно ли человеку какое-то время пожить одному? без родителей, мужа,
- до какого возраста женщине допустимо носить откровенные вещи?
- сейчас действительно много девушек-потребительниц или нас
- у вас было такое, что вы чему-то хотели научиться, но у вас никак не получалось?
- лучше удалить зуб? он может искривить мои ровные зубы!
- в мужских изменах виноваты сами женщины? никто не обязан любить и
- почему мне все дают 16 лет и знакомятся малолетки, что в моем лице не так?
- какая передача вам больше нравилась?
- разделась перед доктором: я не смотрю, отношусь к пациенту как к
- как вам фигура? такая фигура лучше, чем просто стройное телосложение
- мужчина предложил мне серьезные отношения. я не знаю, как ответить на его смс!
- только честно: у меня такая же фигура? парень в интернете написал, что я
- если здесь такие изольды? не женщина! огонь! на абордаж берёт мужчин не самых робких!
- что растет у вас на даче? какие овощи, фрукты, цветы? каким образом
- несовпадения в интиме! позволила себе сделать то, что нравится, а у него
- почему дядя андрей так и не сходил на свидание со своей коллегой?
- к 30 годам не имею ничего, мной пользовались, а я осталась у разбитого
- мужчина назвал меня боевой машиной. как это понимать?
- какие у вас отношения с родителями мужа? есть здесь те, у кого сложные?
- покупаете ли вы бежевое нижнее белье? для меня совершенно
- полнят ли белые джинсы?
- вы бы купили две одинаковые сумки, но в разных цветах? одну светлую, другую
- почему считается, что сейчас никто не ест пельмени с уксусом?
- чем поднимаете себе настроение, когда грустненько? как себя
- реально ли найти квартиру для аренды без помощи риэлтора?
- ваша ответственность на работе соответствует вашей должности?
- возвращения бывшего не хочу, но и плохо от обид к нему, от этого не могу
- у вас лицо длинное, такая стрижка вам пойдёт. вы бы оскорбились? устроила скандал
- у ваших мам, бабушек были подобные сокровища?
- где храните папки с документами, в каком шкафу? искала папку, все
- вы в борщ добавляете уксус? я тут добавила кетчуп и по вкусу мне зашло
- кому важнее нравится себе или мужу? я специально худела. талия
- все темы» новые темы»
- - 20 кг! я вернула прежнюю фигуру! стала вновь желанной для мужа! мое фото!
- - 8 кг за два месяца! моя фигура просто супер! в талии минус 7 см! фото!
- - 10 кг! я скинула жирок! у моего малыша самая красивая и стройная мама! фото!
- я помолодела на 10 лет: сбросила 19 кг и 58 см в объемах! обязательно добьюсь за
- что такое идеал? ваша лень отложилась на боках и бедрах!
- - 30 см и 11 кг! я вступила в бой с лишними килограммами! фото!
- -15 кг за три месяца! мой путь к фигуре своей мечты! соблазны и срывы мне теперь
- - 12 кг и 25 см! фигурка красотки к новому году! моя цель - выглядеть супер! мое
- разгрузочная диета! снижение веса до 1 кг за день!
- - 26 кг за три месяца! отправила в нокаут ненавистные килограммы - стремительно
- уничтожила 36 кг без липосакции! уже почти стройняшка! ловлю восхищенные взгляды
- - 49 кг! мое волшебное превращение из пышки в худышку! спасибо галя.ру за поддер
- я выгляжу моложе! похудела на 30 кг! вес стабилен уже семь лет! чувствую себя за
- считая калории я похудела на 13 кг! открыла для себя новую жизнь и теперь чувств
- - 16 см и 9 кг! моя талия стала тоньше на 10 см! все завидуют! фото!
- главное - не сдаваться! моя борьба с весом! пляжный сезон - выглядеть безупречно
- - 20 кг! моя диета - оружие против гадкого целлюлита! я поборола свои комплексы!
- - 30 кг! фигура богини и осиная талия к лету! жир тает с поразительной скоростью
- - 10 кг! моя потрясающе тонкая талия! фигура до и после! фото!
- сделать талию просто! минус 10 кг за 2 недели!
- все истории»
| смотри фотоприколы: | |||
 |
 |
 |
 |
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»
|
|