вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 7000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
Активное применение в пищевой промышленности искусственных подсластителей, заменяющих сахар, может быть одной из причин катастрофически быстрого роста распространенности избыточного веса. К такому заключению пришли ученые из Университета Purdue.

Как показали исследования, проведенные ими на лабораторных крысах, животные, получающие с пищей синтетические сладкие вещества, потребляют в течение суток приблизительно в три раза больше калорий, чем те, в пищу которых добавляется обычный сахар или глюкоза.

По мнению ученых, это означает, что "подсластители", несмотря на свой сладкий вкус, не могут быть а
декватной заменой для сахара - биохимические процессы с их участием протекают в организме не так, как классический метаболизм глюкозы.

"Скорее всего, использование синтетических заменителей сахара нарушает регуляцию ощущений сытости и голода, которая, как известно, основана в том числе на реакции головного мозга на содержание глюкозы в крови, - рассказала в интервью корреспонденту Associated Press доктор Сюзанна Свитерс, руководитель этого исследования. - Надеюсь, дальнейшие исследования позволят разобраться в механизме этого явления."





Источник : Medicus - По материалам KM.ру

« все истории борьбы с весом »

автор: Anonymous

новые

  • Anonymous 13.07.04 21:38
    Я одно время "купилась" на слово "Диетический" в названии магазина рядом с домом. Действительно, на фоне большой вывески было указано, что все продукты в магазине не содержат сахара. Я регулярно стала покупать там всякие продукты, включая конфетки, тортики - все, вроде бы, диетические. А через месяц поправилась. А когда посмотрела на этикетку и содержание калорий - упала от ужаса. Сахара-то действительно нет, но наиболее распространенные сахарозаменители гораздо калорийнее сахара. Так что такие продукты подходят только диабетикам, но не тем, кто хочет похудеть:))
  • Anonymous 13.07.04 22:37
    Скажите, а что если вместо шоколада и булок я буду съедать 2-4 ч. ложки варенья, чтобы как-то заглушить тягу к сладкому. Не очень это будет вредить фигуре? А сейчас я еще столько варенья сделала - из малины, крыжовника...
  • anfiza 14.07.04 09:56
    Самым безопасным (относительно других существующих)считается заменитель Canderel на основе аспартама. Но и его потребление должно быть разумным. Фруктоза не менее калорийна,чкм сахар. И продукты для диабетиков не годятся для похудения. Лучше мёд или варенье (только не держать его дома трёхлитровыми банками). Даже у весонаблюдателей как подарок каждый день можно было съедать без вреда для процесса похудения три чайные ложки(БЕЗ ГОРКИ) мёда или варенья.
  • valerie 14.07.04 10:15
    Я могу спокойно днем позволить себе немножко шоколадки или шоколадных конфет. Природа ведь все уравновесила. Сахар нужен в организме человека таким, каким он есть. Если вы сладкоежки, кушайте в день хотя бы на 10 гр меньше сладкого. Я раньше была ужасной сладкоежкой, а сейчас прихожу домой с работы,и налетаю на зеленый лук чуть с солью. Когда муж в чашку кладет 4 чайные ложки сахара, я уже в ужасе.
  • svet_lanka 31.12.05 14:53
    Южная Америка является родиной многолетнего травянистого растения. Первые упоминания о стевии появились в Европе в конце 19 века. Индейцы называли это растение “сладкой травой“ и до сих пор употребляют е в пищу уже более 1000 лет.
    В середине 20 века из стевии были выделены активные ингредиенты - гликозиды. Они оказались совершенно безвредными для человека, практически не содержат калорий, хотя обладают исключительным свойством - в 300 раз слаще обычного сахара. Кроме сладких гликозидов, в состав входят много других полезных для организма человека веществ: антиоксиданты-флавоноиды, минеральные вещества, витамины С,А,Е, витамины группы В.
    Рационально применение стевии в программах снижения веса. Исследования показали, что стевия нормализует уровень сахара в крови и рекомендуется для применения у больных с нарушением обмена веществ, в том числе больных сахарным диабетом, атеросклерозом, ожирением и другими заболеваниями.
    По заключению ЭНЦ РАМН Минздрава РФ гликозиды стевии благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему, снижается содержание глюкозы в крови и риск развития атеросклероза, урепляются кровеносные осуды, тормозится рост нообразований. Кроме того, применение стевии целесообразно при патологии суставов, при которых также рекомендовано ограничение потребления сахара.
    БАД “Стевия“ можно употреблять с целью нормализации работы желудочно-кишечного тракта, так как в состав препарата входит достаточно большое количество инулина.
  • шляпка 26.05.06 15:20
    Я уже лет 5-6 вместо сахара использую заменитель (чаще всего Milford на основе цикломата и сахарина) и избыточного не наблюдаю. Если хочу сбросить пару тройку кг....сажусь на диету и все ОК! Слетают достаточно легко! Все это глупости.....пугают....
  • sღforta 25.06.07 16:46
    Все в меру д.б. Я только 2 раза в день по 1-2 таблетки сахарозаменителя кидаю в кофе.. Постепенно хочу, конечно, отучиться... но не все сразу!
  • asolj 09.05.08 19:34
    цикломат и сахарин вызывают рак! максимальная доза сахарина - 6-8 таблеток в день
  • мерзость 30.09.08 20:17
    В виду диеты я стала кидать в кофе не сахар, а сахарозаменитель Милфорд. В основном получается 2 таблеточки за день (пью кофе 1 раз утром), иногда 4 таблетки(2 кофе за день). На баночке написано, что в ней 39 грамм, а на 100 грамм содержится 20 ккал, т.е. практически вообще ничего. Врут?
  • inna77__ 31.10.08 19:36
    Я тоже употребляю заменитель в кофе, иногда в чай, но немного. От него не поправляешься точно. Поправишься, если будешь лопать булки или сладкое, запивая их чаем с сахарозаменителем. Я на протяжении всего времени похудения дабавляла его в кофе и чай, худела нормально. И сейчас продолжаю правильно питаться и добавлять его, а вот как срываюсь на вредные продукты, то сразу прибавляю в весе. Удачки всем и здоровья!!!
  • k@tрин@ 20.01.09 08:32
    Я тоже давно кладу вместо сахара заменитель в чай, кофе или даже в творог... Уже лет пять...не меньше...
  • А я не могу от сахаразависимости избавиться ни кик, очень много потребляю, уже сама боюсь, когда чай сажусь пить у меня его силком забирают
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»


Рейтинг@Mail.ru