НАЧИТАЛАСЬ-НАСМОТРЕЛАСЬ И ПРЯМ ЗАХОТЕЛОСЬ ПРИГОТОВИТЬ. А КТО-НИБУДЬ ГОТОВИЛ В РЕСТОРАНЕ ГОВЯДИНУ ВЕЛЛИНГТОН?

начало

• SailorMoon027 24.12.19 15:33

  ответ для: Доктор Хаус

  
  

  Доктор Хаус писал(а): обычно rare или medium rare .... мужу так больше нравится. если готовить well done то лучше выпекать дольше но на меньших градусах - я тогда беру 100 гр и на пару часов, - тогда мясо будет мягким - иначе полная дрянь

  ага, спасибо, учту
• Доктор Хаус 24.12.19 15:33

  ответ для: SailorMoon027

  
  

  Scarlett07 писал(а): а прожарку тоже делаете medium rare? У меня мужчина не очень любит такую, но я не уверена, что с well done будет хорошо...

  обычно rare или medium rare .... мужу так больше нравится.
  если готовить well done то лучше выпекать дольше но на меньших градусах - я тогда беру 100 гр и на пару часов, - тогда мясо будет мягким - иначе полная дрянь
• SailorMoon027 24.12.19 15:31

  ответ для: Доктор Хаус

  
  

  Доктор Хаус писал(а): я часто готовлю , просто так на ужин . но я еще добавляю фуа гра . вкуснее получается.

  а прожарку тоже делаете medium rare? У меня мужчина не очень любит такую, но я не уверена, что с well done будет хорошо...
• Доктор Хаус 24.12.19 15:29
  
  я часто готовлю , просто так на ужин .
  но я еще добавляю фуа гра . вкуснее получается.
• SailorMoon027 24.12.19 15:09

  ответ для: Mmkaramel

  
  

  Mmkaramel писал(а): Я так понимаю это мясо в тесте?Не пробовала такое.

  да, говяжья вырезка в паштете из грибов и тесте)
• Mmkaramel 24.12.19 15:09
  
  Я так понимаю это мясо в тесте?Не пробовала такое.