ЗАХОТЕЛОСЬ САМОЙ ПОПРОБОВАТЬ СДЕЛАТЬ ПИРОЖКИ. НАЧИНКУ НЕ ПРИДУМАЛА ЕЩЁ. МОЖЕТЕ ДАТЬ ВАШ, ПРОВЕРЕННЫЙ ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ?

начало

• brunetkaa44 24.10.14 00:55
  
  вот еще один рецепт у себя нашла
• brunetkaa44 24.10.14 00:47
  
  могу поделиться ссылочками на замечательные рецепты теста, рецепты опробованы мною много раз, все получается оооочень вкусно))
  Для выпечки в духовке, сметанное дрожжевое тесто
  И для жареных пирожков
• inna_svetina 23.10.14 23:58

  ответ для: brunetkaa44

  
  

  brunetkaa44 писал(а): простите, дрожжи развести в стакане КИПЯТКА???

  
  во капец,...написать написала а перечитать забыла))) простите, в теплой дрожжи, сахар, соль, масло, залить муку, перемешать, а потом стакан кипятка)))
• brunetkaa44 23.10.14 22:51

  ответ для: Флористика

  
  

  Флористика писал(а): странно. обычно их разводят в теплой воде, иначе они сварятся...

  
  вот и я о том же... дрожжи разводятся только в теплой воде, иначе потеряют свои свойства и тесто не поднимется
• Флористика 23.10.14 22:34

  ответ для: brunetkaa44

  
  

  brunetkaa44 писал(а): простите, дрожжи развести в стакане КИПЯТКА???

  странно. обычно их разводят в теплой воде, иначе они сварятся...
• brunetkaa44 23.10.14 21:36

  ответ для: inna_svetina

  
  

  inna_svetina писал(а): есть один простой рецепт, пирожки супер: в первую очередь делаете начинку, 2 ст воды 200 граммовых 1 п дрожжей 1 ч л соли 1 ст л сахара 3 ст л подсолнечного масла 4 ст муки в одном стакане кипятка разводите сахар, соль, дрожжи и масло подсолнечное, просееваете муку обязательно, сделайте это заранее , в нее выливается дрожжевая смесь, все быстро перемешиваете, затем вливается стакан теплой воды и все это вмешивается, если нужно добавляете еще муки, следите за тем, чтобы тесто небыло забитым мукой, а было мягкое и эластичное, но не расплывалось! тесто расстаивать ненужно, сразу формируете пирожки...подходит очень быстро т.к. тесто заварное все жарите... пышные и вкусные даже на второй день единственное, в помещении должно быть тепло! по кол-ву около 27 штук! я всегда делаю сразу две порции, улетают...будут вопросы спрашивайте!

  
  простите, дрожжи развести в стакане КИПЯТКА???
• inna_svetina 23.10.14 21:12
  
  есть один простой рецепт, пирожки супер:
  в первую очередь делаете начинку,
  2 ст воды (200 граммовых)
  1 п дрожжей
  1 ч л соли
  1 ст л сахара
  3 ст л подсолнечного масла
  4 ст муки
  в одном стакане кипятка разводите сахар, соль, дрожжи и масло подсолнечное, просееваете муку ( обязательно, сделайте это заранее ), в нее выливается дрожжевая смесь, все быстро перемешиваете, затем вливается стакан теплой воды и все это вмешивается, если нужно добавляете еще муки, следите за тем, чтобы тесто небыло забитым мукой, а было мягкое и эластичное, но не расплывалось! тесто расстаивать ненужно, сразу формируете пирожки...(подходит очень быстро т.к. тесто заварное) все жарите... пышные и вкусные даже на второй день))) единственное, в помещении должно быть тепло! по кол-ву около 27 штук! я всегда делаю сразу две порции, улетают...будут вопросы спрашивайте!