ДЕВУШКИ, КАК ВЫ ВАРИТЕ ОБЫЧНЫЙ ВЕРМИШЕЛЕВЫЙ СУП?

начало

• Янусик422 25.02.11 22:01
  
  Курицу кусочками в воду,сварить бульон,добавить обжаренные на сливочном масле шампиньоны,Отдельно обжаренные лук и морковь,варить еще 5-10 минут,потом добавить вермишель,специи,Когда вермишель свариться,добавить укроп и петрушку,отключить.Я варю без картофеля,т.к. не люблю его в супах,но по желанию можно добавить.У меня сын любит этот супчик!
• *Barbie* 25.02.11 18:34
  
  Из курицы сварить бульон и вынуть ее. Картошку почистить, порезать кубиками опустить в кипящий бульон. Варить 5 минут.
  Морковь и лук почистить, лук нарезать мелко кубиками, морковь натереть на крупной терке — все обжарить в растительном масле. К картошке в бульон добавить 100 гр. вермишели, и 1 ст. ложку манки. Дать закипеть помешивая.
  Варить еще 10 минут и добавить морковь и лук.
  Мясо отделить от костей, порезать на небольшие кусочки — опустить в бульон.
  Добавить соли и зелени по вкусу.
• FlyAlin 24.02.11 20:46
  
  Вермишелевый суп многие считают самым простым.
  Рассказываю рецепт супа, который можно оч быстро приготовить. Мои все оч любят.
  Кладем в кастрюлю курицу и очищенную но не порезанную луковицу.
  Варим бульон. Когда лук сварился, вытаскиваем и выбрасываем.
  Дальше в кастрюлю кидаем картошечку, морковку порезанную, вермишельку. Варим.
  В конце, добавляем плавленный сыр. Любой. Какое кол-во положить определите сами по вкусу.
  Выключаем огонь и кидаем в суп свежую зелень. Накрываем крышкой. Томим 30 минут.
  Ну разумеется солим, перчим как нравится.
• юлианна09 24.02.11 19:41
  
  Наливаю в кастрюлю воду. Когда закипит, кладу куриное мясо. Дальше режу морковку соломкой. Мясо немного прокипело бросаю морковь.Потом режу картошку кубиками. Морковка покипела минут 5- 7 кидаю картофан. Когда она почти сварилась сыплю вермишель и одновременно на сковродке на слив масле жарю лук (можно немного с морковкой) пока золотистым не станет. Со сковородки - все в кастрюлю. По желанию могу немного добавить роллтона (бульон) - и зелень. Суипчик готов!