ответ для: Alevtinka
Прежде чем отправлять меня почитать книжки,уважаемая посетительница сайта,Вам самой следовало бы внимательно читать научную литературу по такому сложному предмету,как биохимия,а не знакомиться с наукой по сообщениям на сайте.Не знаю,какое у Вас образование,но в науке под названием“биохимия“ принято считать,что существуют углеводы 2-х типов-простые(фруктоза,лактоза,сахароза) и сложные,которые тоже явл. сахарами,но имеют более сложное строение.Исходя из этого следует,что простые углеводы быстрее расщепляются,повышая уровень инсулина,что приводит к набору веса.Исходя из этого принято говорить о гликемическом индексе продуктов.Поэтому одни углеводы полезны при лишнем весе(это овощи,кроме картофеля, и фрукты),а других мы должны избегать(сахар,крахмал).Вообще-то,я изучала биохимию и физиологию человека не на сайте,а в университете,это моя специальность,поэтому желаю вам внимательно изучить трудную,но увлекательную биохимию,и воспользоваться Вашим же советом- читать книжки,прежде чем утверждать и советовать другим,тем более спорить.С наилучшими пожеланиями в изучении наук.
вход
