ДИЕТА ПРИ ДИАБЕТЕ

начало

• М,Гинзбург 11.03.08 16:45
  
  Оптимальна была бы диета с ограничением жиров и с более частым приемом пищи. Естественно тщательный контроль сладостей. Если вы принимаете сахароснижающие препараты, надо не реже 1 раза в неделю смотреть сахар крови. Не исключено, что потребуется снижение дозы препаратов.
• fm4yi1rzkeuu 10.03.08 18:29
  
  https://www.galya.ru...
• fm4yi1rzkeuu 10.03.08 18:26
  
  Стол N 9. Сахарный диабет средней и легкой тяжести.
  Общая характеристика: - диета с энергоценностью, умеренно сниженной за счет легкоусвояемых углеводов и животных жиров, с исключением сахара и сладостей и применением сорбита и ксилита.
  Химический состав и энергоценность (суточный рацион):
  - белки - 90-100 г
  - жиры - 75-80 г (30% растительные)
  - углеводы - 300-350 г (полисахариды)
  - энергоценность - 2300-2500 ккал
  Рекомендуемые продукты и блюда:
  ржаной, пшеничный, белково-отрубяной хлеб, не сдобные мучные изделия;
  любые овощные супы, нежирные мясные и рыбные бульоны;
  нежирные сорта мяса, птицы и рыбы;
  молоко, кисломолочные продукты, нежирный творог и сыры;
  крупы, гречневая, ячневая, пшенная, овсяная, перловая; бобовые, картофель и овощи;
  свежие фрукты и ягоды кисло-сладких сортов
  Исключаемые продукты и блюда:
  изделия из сдобного теста;
  крепкие и жирные бульоны;
  нежирные сорта мяса, рыбы, птицы, колбасы, соленая рыба;
  соленые сыры, сливки, сладкие творожные сырки;
  рис, манная крупа, макаронные изделия;
  соленые и маринованные овощи;
  виноград, изюм, сахар, варенье, конфеты, сладкие соки, лимонады на сахаре;
  мясные и кулинарные жиры