ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

ингредиенты:

Творог (9%) — 250 г
Сахар — 50 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Яйцо куриное (среднее) — 2 шт
Масло сливочное (82% ( комнатной температуры)) — 20 г
Сода — 0.25 ч. л.
Сок лимонный — 0.5 ст. л.
Цедра лимона — 0.5 ч. л.
Молоко — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 60 г

способ приготовления:

В миске разотрите вилкой (или с помощью блендера) творог, сахар и ванильный сахар.

Добавьте к массе мягкое сливочное масло и яйца и снова все хорошо перемешайте.

К соде добавить лимонный сок, перемешать и влить в массу.

Добавьте лимонную цедру и молоко и еще раз хорошо перемешайте.

Просейте муку и разрыхлитель и все хорошо перемешайте.

Оставьте тесто отдыхать на 10-15 минут.

Разогрейте вафельницу, при необходимости смажьте внутреннюю часть маслом. Выложите примерно 1–1,5 столовые ложки теста на вафельницу для каждой мини-вафельки, закройте и выпекайте. В зависимости от температуры вафельницы это займет 3-4 минуты.

Подавайте с сахарной пудрой, джемом, медом или нутеллой по вкусу.

калорийность: 189.10 ккал./100гр

время приготовления: 50 мин.

раздел: десерты