КУРИЦА С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

ингредиенты:

Филе куриное — 600 г
Шампиньоны — 400 г
Бекон — 150 г
Огурец маринованный — 4 шт
Сыр твердый — 100 г
Сливки — 300 мл
Петрушка — 1 пуч.
Масло растительное — 30 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — 0.5 ч. л.

способ приготовления:

Куриное филе нарезать на средние куски.

Бекон и огурцы нарезать на полоски, шампиньоны нарезать крупно, сыр натереть на крупной терке.

В сковороду добавить растительное масло, куриное мясо выложить на сковороду, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до готовности, добавить бекон, обжаривать 3 минуты, затем добавить грибы, посолить и обжаривать 5 минут. Влить сливки и добавить соленные огурцы, перемешать, накрыть крышкой и тушить 5 минут на медленном огне.

Посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и через 2 минуты снять с огня. Присыпать сверху мелко нарезанной петрушкой.

калорийность: 138.60 ккал./100гр

время приготовления: 30 мин.

раздел: вторые блюда