КУРИНЫЕ БЕДРА

ингредиенты:

Бедро куриное — 4 шт
Майонез — 100 г
Чеснок — 1 зуб.
Горчица — 1 ст. л.
Соевый соус (терияки) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — по вкусу
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Масло растительное — 70 мл
Мед — 1 ст. л.

способ приготовления:

С куриных бедер срезаю косточки и кожицу. Нарезаю на средние куски, солю.

Готовлю маринад: смешиваю яйцо, майонез, горчицу, терияки, соль, паприку, кориандр, мед.

Заливаю этим маринадом мясо, накрываю пищевой пленкой и отправляю в холодильник мариноваться на 3 часа.

К бедрам добавляю муку, хорошо перемешиваю и обжариваю на растительном масле до готовности с обеих сторон, на среднем огне, накрываю крышкой чтобы мясо немного потушилось.

калорийность: 300.80 ккал./100гр

время приготовления: 40 мин.

раздел: вторые блюда