РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКОМ

ингредиенты:

Филе рыбное — 500 г
Кабачок (Молодой, не большой) — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез — 3 ст. л.
Специи (По вкусу соль, молотый перец)
Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
Порошок чесночный — 0.5 ч. л.

способ приготовления:

Лук нарезать полукольцами, морковь нашинковать колечками. Обжарить овощи на растительном масле до состояния аль-денте. Кабачок очистить и нарезать небольшими ломтиками и добавить к овощам. Обжарить ещё минут 5, овощи присолить. В другой сковороде обжарить филе рыбы, нарезанное небольшими кусочками.

В противень для запекания выложить овощи, сверху кусочки рыбки. В пиале взбить вилочкой яйца с майонезом или сметаной со всеми специями и залить рыбу. Отправить противень в духовку при 190 гр минут на 15-20.

калорийность: 92.50 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги