ПИРОГ “СОЛНЕЧНЫЙ КРУГ“

ингредиенты:

Голень куриная — 8 шт
Картофель (Больших) — 2 шт
Соль — 2 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт
Смесь перцев — 1 ч. л.
Куркума — 1/2 ч. л.
Желток яичный (Для смазки) — 1 шт
Кунжут — 1 ст. л.
Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Майонез — 1 ст. л.

способ приготовления:

Маринуем голени, добавив 1 ч. л соли, смесь перцев, куркуму и 1 ложку майонеза. Оставляем мариноваться.

Затем обжариваем их в сковороде почти до готовности, до румяной корочки.

Далее очень мелко нарезаем лук и мелким кубиком 2 крупные картофелины. Добавляем в начинку также соль и смесь перцев.

Раскатываем тонко тесто, выкладываем или на противень на пергамент или в форму для пиццы. Выкладываем начинку, выкладываем по кругу голени, обернув кончики фольгой, закрываем вторым, раскатанным пластом теста.

Хорошо защипываем, смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 180 градусов на 50 минут. Приятного аппетита!

калорийность: 223.70 ккал./100гр

время приготовления: 60 мин.

раздел: праздничные