БУТЕРБРОДЫ “РУССКОЕ ЗАСТОЛЬЕ“

ингредиенты:

Бутерброд

Хлеб — по вкусу
Сыр творожный (от ТМ Hochland, с зеленью) — 100 г
Картофель — 150 г
Зелень (лук зелёный, укроп) — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Вариант 1

Помидор — по вкусу
Перец болгарский — по вкусу
Редис — по вкусу
Укроп — по вкусу

Вариант 2

Сельдь (малосольная, филе) — по вкусу
Лук репчатый — по вкусу
Укроп — по вкусу
Мята — по вкусу

Вариант 3

Колбаса (копчёная) — по вкусу
Оливки зеленые — по вкусу
Лук зеленый — по вкусу

способ приготовления:

Варёный картофель размять вилкой.

Добавить сливочный сыр, рубленую зелень, перемешать.

Приготовить овощи и зелень, вымыть и обсушить.

Ломтики хлеба подсушить в тостере.

Собираем бутерброды.

Вариант 1. На ломтики хлеба щедро намазать картофельно-сырную массу, на неё, слегка вдавив, положить полоски перца и помидора, колечки редиса. Украсить веточками укропа. По вкусу подсолить.

Вариант 2. На ломтики хлеба щедро намазать картофельно-сырную массу, на неё кусочки филе сельди и колечки репчатого лука. Украсить зелёным луком.

Вариант 3. На ломтики хлеба щедро намазать картофельно-сырную массу, на неё слайсы копчёной колбасы, колечки оливок.

Украсить зелёным луком.

Подать к столу.

калорийность: 130.60 ккал./100гр

время приготовления: 10 мин.

раздел: праздничные