ПАСТА С ГРИБАМИ

ингредиенты:

Паста — 250 г
Шампиньоны — 400 г
Сливки (15-20%) — 180 мл
Сыр твердый — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

способ приготовления:

Шаг 1

Пасту отварить до состояния аль-денте ( после закипания 7-8 минут), слить воду, вернуть пасту обратно в кастрюлю, добавить масло и перец, перемешать.

Шаг 2

Лук и чеснок почистить, лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок мелко порезать и обжарить на растительном масле. Грибы помыть, порезать и добавить к луку с чесноком и жарить на большом огне 10 мин. Потереть сыр. Затем убавить огонь, добавить сливки, после того как сливки закипят, добавить сыр и перемешать, добавить пасту и снова перемешать.

Дать немного настояться и можно подавать порционно. Это очень вкусно! Приятного аппетита!

калорийность: 159.90 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда