ШАШЛЫК В МЕДОВО-СОЕВОМ МАРИНАДЕ

ингредиенты:

Горчица (с медом от ТМ HAAS) — 2 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Перец черный (по вкусу)
Свинина — 700 г

способ приготовления:

Мякоть свинины нарезать некрупными кусочками.

Добавить соевый соус, горчицу, щепотку соли и черный молотый перец.

Тщательно перемешать мясо руками. Накрыть и оставить для маринования (на сколько позволяет время).

Разжечь угли в мангале.

Нанизать мясо на шампуры.

Жарить шашлык на умеренных углях.

До готовности, не пересушить! Подавать незамедлительно.

время приготовления: 120 мин.

раздел: вторые блюда