ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ “НЕВЕСТА“

ингредиенты:

Картофель (небольших) — 5 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Лук зеленый (небольшой)
Чеснок — 1 зуб.
Сырок плавленый — 1 шт
Филе куриное (отварное в подсоленной воде с лавровым листом и перцем горошком.) — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соль

способ приготовления:

1. Отварную куриную грудку нарезать небольшими кусочками.

2. Отварные картофель и морковь натереть на крупной тёрке.

3. Отварные яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной тёрке, желтки- на мелкой. К желткам добавить натёртый плавленный сырок.

4. Зелёный лук нарезать мелко.

5. Для соуса смешать майонез, сметану и измельченный чеснок.

Салат собираем слоями. Половина курицы-соус немного-половина желтков с сыром-соус-морковь-соус-картофель-соус-лук-остальная курица-чуть соуса-оставшийся сыр с желтками-соус-белки подсолить соус.

6. Поставить салат в холодильник на час пропитаться.

время приготовления: 30 мин.

раздел: праздничные