КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА ОСТРЫЙ КАМПАРИ

ингредиенты:

Окорочок куриный — 4 шт
Ликер ("Кампари") — 2 ст. л.
Паприка сладкая (сухая, молотая, копченая) — 1 ч. л.
Томаты сушеные (молотые и хлопья) — 2 ч. л.
Перец красный жгучий — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Сметана — 2 ст. л.
Тимьян — 4 щепот.
Розмарин — 4 щепот.
Приправа (сушеный молотый бекон) — 1 ч. л.
Соевый соус — 4 ст. л.

способ приготовления:

Это основной набор продуктов. На ночь я замариновала окорочка в соевом соусе.

На следующий день. Чеснок измельчить и смешать со сметаной, "Кампари" и всеми приправами. Смесью обмазать курицу со всех сторон и оставить мариноваться на 3 - 4 часа.

Выложить по противень и запечь в духовке до готовности. Я запекала 40 минут при t 210 с конвекцией.

Использование в маринаде итальянского горького ликера "Кампари", придало курице очень интересную, пряную и ароматную травянистую нотку.

Моя семья оценила новый куриный вариант по достоинству! Попробуйте и Вы!

Время приготовления указано без учета времени, затраченного на маринование окорочков. Приятного аппетита!

время приготовления: 60 мин.

раздел: вторые блюда