ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ БЕЗ ТЕСТА

ингредиенты:

Прослойка:
Мука пшеничная — 200 г
Сахар тростниковый — 120 г
Сода — 2 щепот.
Масло сливочное — 25 г

Начинка:
Творог (мягкий) — 500 г
Сахар тростниковый — 50 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Яйцо куриное — 2 шт
Урюк (можно заменить на 50 гр изюма) — 10 шт
Сливки (33%) — 100 мл

способ приготовления:

Смешать в отдельной миске муку, сахар и соду. Перемешать. Разделить на 2 части.

Смешать в отдельной миске творог, сахар, ванильный сахар, сливки. Взбить миксером.

Добавить мелко нарезанный урюк. Можно заменить на изюм, который предварительно обдать кипятком. Перемешать лопаточкой.

Подготовленную форму, у меня 23х23, хорошо, Очень хорошо! смазать маслом.

При помощи ложки аккуратно высыпаем на дно формы 1 половину сыпучей, мучной смеси. Слегка придавить ложкой и разровнять.

Сверху, аккуратно. я с помощью половника, выкладываем творожную начинку

Сверху высыпаем 2 половину мучной смеси. Кусочки масла выкладываем произвольно на мучную смесь. Выпекаем в разогретой духовке при 180 гр 30 минут. Остудить. Сверху посыпать сахарной пудрой и можно наслаждаться!

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги