ЗАПЕКАНКА ИЗ ПШЁННЫХ ХЛОПЬЕВ РУССКАЯ ПАЛЕНТА

ингредиенты:

Хлопья пшенные (от ТМ "Мистраль") — 80 г
Фета — 80 г
Грудинка (или бекон, сырокопчёные или варенокопчёные) — 50 г
Молоко — 150 мл
Вода — 150 мл
Сыр твердый — 50 г
Соль
Перец черный (молотый)

способ приготовления:

Для приготовления запеканки берём пшённые хлопья от ТМ "Мистраль", кладём в миску.

Заливаем хлопья смесью молока и воды.

Берём фету и грудинку, режем мелкими кубиками. У меня грудинка варено-копчёная в красном перце, можно также брать бекон.

Добавляем к хлопьям порезанные фету и грудинку, солим, перчим. Будьте осторожны, фета и грудинка солёные. Всё перемешиваем.

Берём форму для запекания, смазываем маслом, кладём в форму полуфабрикат запеканки. Сверху посыпаем тёртым сыром. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку и запекаем около 30 минут до подрумянивания сыра.

Подаём запеканку сразу в горячем виде, хотя она вкусна и в холодном. Приятного аппетита!

время приготовления: 35 мин.

раздел: вторые блюда