ПЕЧЕНЬЕ АЛЕНКА В ПЕЛЕНКЕ ИЗ ТВОРОГА И МАРМЕЛАДА

ингредиенты:

мука пшеничная 2 стакана,
масло сливочное 230 граммов,
творог 220 граммов,
мармелад 200 граммов,
соль 1/2ч. ложки.

способ приготовления:

Просейте вместе муку и соль. Взбейте вместе масло и творог, чтобы получилась однородная масса. Добавьте муку и деревянной ложкой замесите мягкое тесто. Соберите тесто в шар, заверните в пленку и расплющите в большой прямоугольник. Положите тесто в холодильник минимум на 30 минут, но желательно на ночь.

Пластовой мармелад нарежьте брусочками сечением примерно 1 см и длиной 3–4 см. Рабочую поверхность щедро подпылите мукой. Раскатайте половину теста в круг толщиной 1,5–2 мм и нарежьте узкими сегментами. Положите брусок мармелада на широкую часть сегмента и сверните рогалик. Противень застелите бумагой для выпечки и разложите рогалики. Выпекайте 15–20 минут при 180 °С.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги